虽然骨头上的肉已经差不多全被剔除干净,见不到肉了,但是骨髓与营养还在呀,正适合现在需要营养的顾振平。
顾安晚先往另外一口大锅里注入清水,接着她再将揉好的面团平铺在刀面上,用一根筷子把面团划成一根根短面条,划入锅里。
因为吃的人多,这划面条可是一个不小的工程,并且还要划的快,不然的话,锅里的有些都快要熟了,而有些才刚进锅,还是生的。
即使顾安晚手脚够快的,但是量太多,也有些许来不及,所以她便做了两锅。
第一锅的面疙瘩煮好后,顾安晚就把它们全部都捞了出来,放入装有清水的盆中浸着,不让煮好的面疙瘩全糊在一起,再继续划第二锅的面疙瘩。
等她的两锅面面疙瘩全划好了后,时间已经过了快将近一个小时了,骨头汤也已经熬好了。
顾安晚把煮面疙瘩的锅洗干净后,往里面倒了少许油,然后放入一些佐料与野菜进行翻炒。
在炒的差不多快熟的时候,顾安晚把之前浸在清水里的面疙瘩捞出,放入锅里翻炒了两下。
面疙瘩里顾安晚不准备放入清水,她将另一口大锅里,散发着诱人香味的满满一锅骨头汤,连带着骨头全部给打了出来,放进面疙瘩里。
因为面疙瘩和骨头都是熟的,所以没一会儿,一锅香喷喷的浓汤面疙瘩就做好了。
当顾安晚揭开锅盖的那一刻,诱人的香味直接扑鼻而来,香的引人流口水。
就连正在正屋与爷爷玩耍的顾安邺,都被这香味给吸引了出来。