漏勺是木质的,就是让木匠在做了一个木勺子然后钻了几十个小洞,制成的。
不过这木质漏勺虽然纯天然无污染,但是有些不经用,若是过了油,没几次就坏了。
只见茌好抖动漏勺,红薯淀粉糊糊慢慢地就往下流淌,形成一根根略微有些透明的粉条落入水里。
“小姐,这是什么难道是面条?“香竹好奇。
“是红薯粉,和面条差不多,可以煮来当主食吃,味道和口感都很好。“茌好回答说。
将所有的淀粉都化作了粉条以后,茌好果断地给自己煮了一大碗酸辣粉。
煮好红薯粉上,淋上辣椒、花椒、苦酒、盐、蒜末、姜末、以及少量糖调制的调料,再加上耗油时剩下的油渣一大把,最后浇上熬好的高汤,香味顿时逸散。
搅拌均匀以后,房间里已经满是着浓浓的香味了。
香竹忍不住咽了咽口水,可是见茌好把所有的酸辣粉都放入了自己的碗里,似乎也没有另外用碗分她的意思,她心中不免失落。
以前小姐都会给她也留一份的,可是为什么这次没有给她留
就在茌好深吸气香竹失落的时候,茌骅过来了。
茌好深深觉得茌骅应该是在她身边安插了探子的,每次做了吃的准备一个人独享,总会准时来。
不管了先吃再说茌好忽视外面宁婆子通报的声音,呼噜呼噜吃了一大口。
又酸又辣,嚼一口,油渣酥酥的,和红薯粉的嚼劲融合起来,简直是爽爆了。
“好儿,你这是又做了什么这么香“茌骅人未进来,声音先进来了。
茌好又大吃了一口,决定先吃为妙。
于是乎,茌骅一进来就见着茌好大口吃粉的样子。
她的嘴角是红色的油,嘴巴红通通的,像是涂了最红的胭脂。
眼睛也是雾蒙蒙的,仿佛是雨过天晴的夜空。
“你家小姐吃什么吃得这么香连搭理我的时间都没有了“茌骅笑问香竹。
香竹嘟了嘟嘴,说“小姐说是粉条,和面条差不多,可以作为主食来吃。“
“粉条“茌骅没听过这个名词,心道看来好儿又做了新的东西出来,看起来味道很好,闻着也很香。
不过着粉条究竟是怎么做的竟然可以当做主食难道也和面条一样用面粉做的,所以叫粉条
茌好可不知道他的想法,见茌骅竟然坐在一边看她吃,也不打扰他,心中很是满意,思索着要不要也给他煮一碗尝一尝。
吃完后,茌好舒服地喟叹。
她感觉自己浑身的毛孔都打开了,若不是茌骅在,她都想躺在小塌上舒服地眯一眯了。
“哥哥,你怎么这时间过来了你不用上课吗“她问。
“出了点事情,我就请假了。“茌骅说。“你这粉条难道也是面粉做的闻起来味道比面条好吃很多。“
茌好诧异地看着他,像是看傻子一样地看着他,“你怎么会认为这是面粉做的这个颜色和面粉明显不是一个颜色呀。“
也许是茌好的眼神太过于直白,茌好的脸僵硬了一下,讷讷地说“我以为你给它染色了,而且名字还叫做粉条,不是面粉做的又是什么做的“