看着苟丹掂着把厨刀朝自己走来，内维尔皱皱眉头:“要做什么?”

“我?我就看看，你打算怎么做，教教我呗，我的肉......那块该由我做的肉正在解冻。”苟丹朝烤炉旁努努嘴，表示自己现在真的没啥事可干。

内维尔也不在意，手上继续忙活起来:“要烤的话，肉上面自己带着的脂肪已经足够了，多余的肥肉和筋膜会影响口感。”

一边说，内维尔一边剔除羊排边角的脂肪，并且撕掉上面的筋膜。

“有点点浪费唉”苟丹看着那些被切掉的部分有些心疼。

“不会浪费的，筋膜没法吃，脂肪待会还有用。”内维尔脸上泛起一抹微笑，在苟丹这个外行面前，他总算是能卖弄卖弄。

“然后正反面每根肋骨中间连接部分都切开口子，不要太深，不要切透了。”内维尔边说边操作着，他动作很快，很到位。

“然后”内维尔擦了擦手，然后打开了刚买的调料套装，取出盐和黑胡椒，这两样都是已经研磨好的粉末，各倒出了大半瓶在碗里“像这样，把调料粉拌匀。”

内维尔用手在碗里抓了抓，算是拌匀了。

“好，我们抹在羊排上面。”

“我也来!”苟丹看着心痒痒，挽起袖子就想上手。

内维尔把他挡开:“后面有你帮忙的时候呢，现在让我来吧。”

看他态度那么坚定，苟丹也只好做罢，继续听内维尔给自己讲怎么烤羊排。

内维尔把盐和黑胡椒混合的粉末抹了上去:“好了，把它腌起来，现在我们去做烤酱。”

内维尔拿出赠送的西红柿，还有那几片绿叶，找了小盘装了割下的羊脂肪，去墙上取下挂着的一口平底锅，就打算进行下一步。

“这是啥啊?”苟丹挑着眉毛拿出一片绿叶，凑到鼻子前闻。

一股很浓的很奇特的香味冲进他的鼻腔，苟丹使劲吸了两口，作势就要塞到嘴里。

“别别，这是罗勒，也是做烤酱用的，等会你就知道了。”内维尔拿回那片叶子，也不恼，耐心地解释道。

烤炉分两层，整体看上去像一个圆顶的小屋子，有烟囱直直通向屋外，两层都可以点火，烟囱是共用的。

上层比较宽但是高度有限，通常用来烤披萨面包之类，下层空间高度足够放下那个用来熬煮的大锅子，就是得半蹲着操作，总而言之，这个烤炉设计还算是巧妙。

内维尔丢进几块木柴，从兜里掏出一小块黑乎乎的不知道是什么的东西，丢进了余烬，火苗几乎同时腾起，点燃了木柴。

这是协会发给猎人的，一种长在大蝙蝠洞穴里的蘑菇，晒干之后只要遇到一点火星就能烧起来，虽然燃烧时间很短，但是可以帮助猎人们在野外生起火堆。

内维尔从水缸里舀出一点水，倒进了锅里，是的，这里没有水龙头，内维尔居住的公寓，在四楼楼上也就是楼顶有水箱，房东每天会雇人往里面加水，当然，这也是收费的。

“然后放羊肥肉”内维尔一边说一边操作，伴随着水的减少，慢慢肥肉中的油脂出现在锅里。

“额......据我所知，这个油还是蛮膻气的。”苟丹摸着下巴插嘴道。

“哦，看着就好”内维尔微微一笑，全然不在意。

“然后是西红柿。”内维尔拗口地读出了“西红柿”的读音，飞快地挖去蒂，撕去外皮，装进了碗中，他速度奇快，很快处理好了四个西红柿。