今天店里新出的甜品是蝴蝶酥、奶油芒果卷、和肉桂卷。在西厨间,每天会有两个师傅负责早上的三明治,然后两个师傅做正餐的甜品,也就是顾晴天每天都需要烘焙不同的产品,然后周而复始,这也是顾晴天来店里之后给店里带来最大的改变,增加新的产品,满足不同客群需求,吸引更多客流。在保留原有墨西哥独有菜系的基础上,开发更多能与此融合的新菜品,而甜品不论在什么菜系里,它都能很好的融合进去。
甜品无非就是糖、面、奶的基础上不断的往里加不同料,然后调料,然后需要定准比例和温度,高温预热,定准时间放进烤箱烘焙以此获得你想到的美食。一旦比例、温度、时间掌握不好,就会影响甜品的口感和外观。或太甜,或烤焦都不是一个烘焙者希望看到的。所以配料的比例、烤箱的温度,烘焙的时间就是决定一款甜品是否能成功的重要因素。爱情,有时就像烘焙,它是男女双方在相处舒服的基础上,经过时间的磨合,空间上的互动,情感温度上升一定刻度后逐渐产生的心灵悸动。
向往美好爱情的女孩都希望能在对的地方,对的时间,遇到对的人,大家都在找那个“对的”先生,都在等MR.RIGHT,顾晴天又何尝不是呢。就像那天在season warehouse遇到的赵申,他们有聊不完的话,相谈甚欢。那天顾晴天没有给赵申留下任何的联系方式,因为她不相信一见钟情,更不想把它衍化成晚一天到来的ONS,赵申的油背头不得不让顾晴天有此顾虑。
在一上午不断的只跟面团打交道之后,顾晴天终于得空出了西厨。她端着烘焙好的蝴蝶酥和芒果卷来到了二楼的甜品展柜,把甜品一个一个摆好,等待客人的享用。顾晴天偶尔还跟店里的客人互动一下,一般内容都是,你来自哪里,你现在在中国做什么,你的中文说的很好,你的英文说的很好,今天的甜品味道如何,这样的车轱辘话。一般客人都会很给面子,也相当热情,没有说不好吃的,当然这都是老外,他们大部分人真的真的很喜欢顾晴天做的甜品,而且有时会特意打包好几盒。正当顾晴天跟一位客人交流愉快时,从楼梯上来两位先生,其中一位就是赵申,另一位是他的朋友齐凯文。经服务员的指引,二位坐到了靠窗的雅座。在服务员奉上菜单,到了水之后,赵申的朋友开始翻起了菜单,他们点了沙拉和意面,齐凯文看到今天的甜品有肉桂卷,便开口跟赵申说道:“嘿,这家店竟然有肉桂卷,我记得我在瑞典的时候,每天早上都会点一份肉桂卷,真是太好吃了,我至今都忘不了那个味道,太想念在瑞典那段时光了。”
赵申:“是么,我以前总来也没见过有这个,不过我有好一阵子没来了,也许是新出的。”
凯文:“那应该是吧,要不点几个尝尝,看看味道。”
赵申:“你点吧,我就不用了,减肥,谢谢。”
凯文:“一起吧,大不了跑步机上再让你2公里。”
赵申:“让我?分分钟秒杀你啊,看把你美得,这在国内吃的能有在当地吃的正中么,吃再多也找不回那个味道,你还是滚回瑞典去找你的味道吧。”
凯文:“好不好吃,尝过便知道,小心太好吃,不给你 。”
赵申:“都吃吧,噎不死你。”
凯文:“那就这么定了。”说着凯文叫来了服务员点了两份意大利肉酱面,一份凯撒沙拉,一份肉桂卷,一份厚切牛排。然后服务员回头望了一眼甜品柜台,发现好像柜台里没有摆肉桂卷,于是他快速走到还在跟客人交谈的顾晴天面前,告诉她把肉桂卷准备一下。
这时赵申注意到服务员有些着急的样子,就看了过去,发现他在跟一个穿着白色大褂的女厨师说着什么。赵申似乎认出那个女厨师来,他自语道:“郝运。”
凯文问道:“什么?”
“我好像遇到一个熟人,你记得我们在健身房认识那个叫郝运的女孩么。”
“记得,怎么了?”
“你不是喜欢人家么,那你追啊,让给你了,我好像碰到我的好运了。”
“什么意思,她也在这,在哪?”齐凯文环顾着四周好奇的问。
然后赵申就在要起身想上前跟顾晴天打招呼时,只见顾晴天转身走向了后楼梯,过了一会儿,赵申看到顾晴天,准确讲是他认为的郝运,端着一盘肉桂卷朝着他的方向走来。顾晴天把托盘放在了甜品台上,把肉桂卷一个一个的往柜台里摆,然后旁边的服务员也用夹子捡出了一份,端上了赵申的餐桌。齐凯文看着肉桂卷跟赵申说这就是他在瑞典时吃到的肉桂卷的样子,说着就拿起来一个吃了一口、两口,然后美滋滋的赞不绝口起来:“对的,是的,就是这个味道,你尝尝。”齐凯文让赵申也尝尝味道,赵申吃了一口,确实觉得很香甜。然后他竟然三口两口的把整个肉桂卷都吃完了。齐凯文看着赵申竟然吃完了一整个肉桂卷说道:“你不减肥了?我就说好吃吧,得尝尝,也许人家师傅是从国外回来的呢,做的一样好吃。”
赵申看着甜品柜台边正在摆肉桂卷的顾晴天说道:“也许吧,真得尝尝,不然怎么知道适合不适合自己呢。”说完便起身走到了顾晴天身边。
“嗨,郝小姐,这么巧!”赵申笑着跟顾晴天打着招呼
正在认真摆台的顾晴天没有注意到赵申的打招呼,她只是隐约意识里听到有人叫郝小姐的样子,怎么会想到人家是在跟自己说话,她不经意起身才发现是赵申。
“是你?哦,我刚没注意,你叫我?”顾晴天一脸茫然的问。
“郝美女工作太认真了,是我打扰了。”赵申说。