“哪儿要这么麻烦。”苏映安举起手中的菜刀:“只要我的刀挥的够快,在牛还没反应过来杀了前,让它的心情定格在永恒的愉悦就行了。”
“女士……”
饲养员还说什么,却见苏映安忽然收回刀:“好了,这头牛死的很愉悦。”
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饲养员头上顶着问号,这牛好好的,别说它挂了啊。
他正要伸手拍拍牛脑袋,和它说话的时候。
这头前一秒还在哞哞叫的牛,已经被分解成了一块块牛肉。牛血,也全都装在一个大盆里,地上一滴血都没撒。
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饲养员瞪圆了眼睛,震惊又不敢置信!
等苏映拿着牛肉进屋的时候,他们都还没从震惊中回神。
太……太厉害了吧?
这不科学,人类的刀怎么那么快呢?
牛肉这么多,还可以做点牛肉豆豉来吃啊。
做了牛肉豆豉,还可以做灯影牛肉啊……
老看着她一边处理牛肉,一边喃喃自语的为今天晚上的晚餐加菜。
他翘唇一笑,苍白的脸孔,被灯光映衬的轮廓鲜明,更显得那双眼睛邪性异常。
苏映安最开始做的灯影牛肉和牛肉豆豉,这两样东西需要的时间稍微久一点,而且要吃凉的。
等这两样东西做好了以后,再着手做青椒炒牛肉和水煮牛柳。
青椒炒牛肉是家常菜,牛肉切薄片或者切细丝都可以。
苏映安个人比较比较喜欢切细丝,和同样切成细丝的青椒炒出来,她觉得口味会更好。
说起来,同样都是牛肉,切薄片和切细丝炒出来的口味竟然有差别。
薄片牛肉吃起来来口感比较像肥牛,而切成细丝的牛肉能更好的融入辣椒和调料的香味,吃起来滋味比较丰富。
水煮牛肉的做法,则和水煮肉片的做法差不多。
牛肉切成一寸五分长、八分宽的薄片,胜在碗里,加精盐、酱油、湿淀粉拌匀。
为了让牛肉的味道更鲜美,苏映安在拌牛肉的时候加入醪糟汁……
一顿晚饭忙忙碌碌中,就做好了。
依然震惊站在院子中的饲养员,是被一阵惊人的香味给馋的回过神来的。里面的中国厨师,在做什么菜?竟然这么香?
“我似乎闻见了又麻又辣的香味。”
“这滋味妙不可言,像是法国最热情的女郎在对我跳艳舞。”
几个饲养员,神情陶醉的从门口挤了进来。
当看见桌上摆放着的美食时,全都被惊艳到了。这无与伦比的色泽和无与伦比的香味,他们从来没想到,精心饲养出来的牛,竟然能做成这么棒的中国菜。
饲养员们口水都滴下来了,老眉头一皱,邪性凛肆的眼神扫过去,那几个饲养员吓得够呛,可为了多看一眼美食,全都鼓起勇气,站战战兢兢的站在饭厅里。