沈烨和沈休深有同感的点头，小舅妈认真起来，可是很严肃的。

林涵？？不是吧？一个厨师而已，不就是长得漂亮一点吗？

林如？？呵呵呵，一个厨师而已，看把你们的魂都勾走了。

“生鱼片一定要切的很薄，这样蘸料才能充分浸入肉里面，吃起来特别鲜香……”苏映安一边切生鱼片，一边轻声说。

她特意放慢了速度，让林如看清楚。

切生鱼片，最好用锯刀法，像锯东西一样的切法，可以最大限度保留鱼肉的纤维和组织，让它不至于被刀的压力和张力导致鱼肉被破坏。

苏映安超凡的刀工，让所有人都忘记胡思乱想，专注地盯着她手上的动作。

苏映安三两下就把蓝鳍金枪鱼的腮颊肉切成了薄片，她随手片了七八刀，刀刀利落，刀刀顺滑，片完以后，菜板上的鱼肉厚度竟然一点没变，好像根本没被人动过一样。

片出来的鱼肉，摆成了荷花苞的形状，粉白的花瓣微微舒卷，特别好看。

“先吃为敬。”

郑也和顾承两人同时伸出筷子去夹生鱼片，本来就知道生鱼片很薄，可夹在筷子上的时候，才知道到底有多薄。

卷在一起呈现粉白的鱼肉，展现以后薄如蝉翼，沾上芥末酱以后都还能透光。片的如此细薄，该有多好吃啊？

沈休和沈烨也同时出手，夹起生鱼片放进嘴里。

口感细腻滑嫩，芥末的辣和酱油的鲜，瞬间涌入鼻腔，叫口腔不由自主的分泌出更多唾液，口感意外的赞。