柳芊芊做这些自然是万分熟练的,根本不需要杨树林交代。
“师叔,我来处理海鲜肉类?”
“可以。”
她点点头,跟伍文涛说:“等下我要做事前处理,处理好的东西就装进保鲜盒里,你把它放进冰箱。”
“这个简单,”伍文涛说,“用不用我帮你处理?”
“呃,”柳芊芊想了一下,“节目效果上,应该让你帮,但是从实际情况考虑,我觉得不太需要,你自己判断吧。”
她说得很直白,宋广平都没忍住笑了一下:“好啦小伍,小柳是专业出身的,不用你帮她还快点呢,你过来帮我,咱俩一起洗菜吧。”
柳芊芊感激地对宋广平笑笑,开始大刀阔斧处理鱼。
哇,哇!芊芊这个手法,够厉害!
她处理鱼的速度好快啊!说实在的我都不敢杀鱼。
这一刻,柳芊芊只是一个不带感情的鱼杀手。
算了吧这鱼在冰箱里早就死了,不过真的学到了,原来鱼鳃下面还要洗一下。
这个剔虾线的速度有点过分了吧?一分十个?有人掐时间了吗?
掐了,一分二十个,我都没看清她的手部动作,等录播出来,要再仔细看一遍。
杨大厨那边也好夸张啊,你看他切的胡萝卜粒粒均匀,还有土豆。
原来西蓝花下面都要处理,我说我家的西蓝花怎么吃着有点难咬。
杨树林和柳芊芊的动作都很快,看的宋广平都有点暗暗心惊。
他在刚接到这个综艺的时候,心里还是有点自满的。
毕竟他有过开店的经历,也做过大厨,想着剩下四个艺人,不说娇生惯养,估计也没怎么下过厨。
没想到碰到柳芊芊这个真正的专业的,在柳芊芊面前,他就是个业余的。
科班出身的做事前准备的时候,几乎像是流水化机械一样,每一步都做的准、狠、稳,不多一分不少一下。
杨树林切的东西,和柳芊芊切的东西,看起来几乎都是一样的尺寸,仿佛是从同一台机器里生产出来的一样。
最夸张的是黑鱼的鱼片,杨树林大概想着会用到,先准备了一些。
这师徒两个人的鱼片都是几乎一样的薄到透明。
宋广平自己也片了点,和他们的比起来,简直粗糙的不忍直视。
亏他还觉得自己片鱼的手艺不错呢。
等等,那他和柳芊芊的打赌,岂不是亏定了??
剩下席文、韩卉君和伍文涛三个人,因为是真的什么也不懂,反而没有宋广平那么深的感悟。
只觉得厉害,是真的厉害。
伍文涛手还是很巧的,柳芊芊让他把鱼片铺在保鲜盒一层吸干水分以后再垫上一层厨房用纸,这样鱼片不会黏在一起,用的时候直接使用更方便。
韩卉君则把柳芊芊切好的肉涂上油,放到保鲜盒里。
这对韩卉君来说有点点难,她是真的没下过厨,看着血淋淋的肉,心里有点抵触,手要伸不伸的,很犹豫。
柳芊芊笑了笑,也没催促她,只是提醒道:“韩姐,餐具抽屉里应该有夹子和小油刷子,用那个就行。”
韩卉君如释重负地松了口气,小心翼翼地用夹子翻着肉块,涂上油,再保持一点距离地放到保鲜盒里。
“肉保留出十人的份在冷藏里,剩下的冻上吧。”哈哈文学网