秦川拿着勺子,毫不客气的直接拨了一大勺进碗里,又拿了一叠酱料到旁边。
陆亦书有样学样,两人就盘去了一大半。
余下三个人也纷纷拿起勺子开枪。
三位全程观看的少女们笑容都有些僵了,这鱼名字取得俗气不,外形也不好看,也不知道他们怎么都争着抢,真有那么好吃么。
甚至有少女还偷偷在底下踹了下自家兄长一脚,可惜对方就跟几十年没吃饱饭的饿死鬼似的,只顾着抢吃的,简直丢死人。
让她们不可思议的是,平时温雅的陆亦书和好像什么都不放在眼里的秦川也是如此,着实让她们不解。
第三道菜是椒盐石板深海八爪鱼片,三指大的八爪鱼爪取根部切成大相同的片状,放在石板上煎烤。
端上来的时候还地步的油还滋滋响着,伙计均匀的把椒盐洒上去。
一口下去,肉质弹却不韧,椒盐的味道是一种新的体验,类似烧烤又像煎炒,配着一口酒下去,别有风味。
三个少女原本看着他们吃得那么津津有味,还想着下一道菜也尝一尝,但是在看到那石板上还跳动的油时,脸都绿了,更不可能动筷子。
第四道菜是清蒸龙虾米粉,龙虾端正的摆在盘子上,但上上边和壳子已经被切好,只需要用筷子把壳子拨开,就能看到里边同样切成块的雪白龙虾肉。
龙虾本就是极鲜甜的东西,清蒸已经保住了它的本味,偏偏蒸龙虾的水不是普通的滚水,而是用龙虾吊出的汤,鲜美加成。
但其实最绝的味道在下边,被龙虾压着的米粉,同样用龙虾汤糅合龙虾肉和米粉做成的,非常的鲜美。
这道菜基本获得所有饶称赞,不像之前几道菜,还有人因为各种原因没有下筷,这道菜基本老少皆宜。
当然,还是有人没下筷,比如秦川这桌的三位可怜的妹子。
好不容易忍过第三道菜了,给自己做了一番心里建设,结果第四道菜下来,看着那狰狞如冲的东西,怎么都下不了筷子,但闻着空气中的鲜甜味道又着实磨人。
结果等她们做好心理功课,想着等他们把上边的肉吃完,她们吃点粉就好,结果等上边肉吃完,粉直接被他们给瓜分了,一条都没剩下。
第五道菜是蟹肉豆腐煲,螃蟹剔骨取肉,加入调料微烫熟,松茸切片沸水滚煮豆腐切片炸至表皮金黄,随后热锅下油,放调料,葱姜蒜等煸炒,加入松茸高汤滚煮,收汁时放入豆腐,和蟹肉收汁。
松茸的菌香和螃蟹的鲜甜,两种极致的鲜味互相激发融合,而豆腐几乎完全吸收了这两种鲜味,表皮微韧,内里软嫩,一口下去分不清吃的是螃蟹肉还是豆腐。
一开始全场还有人推杯换盏的,但随着菜一道道上来,几乎一个个都开始埋头苦吃起来。
也幸好每一道材份量都不多,不然估计到第五道菜上来的时候已经开始饱了。
第六道菜是凉拌鱼皮,开始听到这道材名字时众人还以为听错了,从来没有人拿鱼皮做过菜,或者都不知道鱼皮还能做菜。