“长姐我想要这些沙蟹……”
玉竹抱着长姐的手一个劲儿的摇,玉容还能说什么呢,当然是满足小妹的愿望了。
“陶二叔先不教了让他们帮忙一起抓沙蟹吧。”
“那我也一起抓吧,这小丫头,一天可真是会闹腾。”
陶二叔嘴上念叨着脸上却是笑呵呵的招呼了另外四个人一起帮忙捉沙蟹。
“先去团一坨杂草把篓子堵上,不然这些小东西可能爬了前脚进去,后脚就能出来。”
四个人从来没有来过海边,哪里知道这些,都是陶二叔说什么他们便做什么倒也乖觉。
玉玲想着小妹那些奇奇怪怪的菜谱心知这肯定又是一道好菜了,赶紧叫了陶实过来一起抓。
兄弟两明明都在一处她却只叫陶实没叫陶木,这样明显的冷待叫陶木心里一扎一扎的难受的很。
人家都在热火朝天的忙着就他一个人在这边儿也不叫事儿。索性他脸皮厚,还是凑了过去。当然,他没敢往玉玲身边凑,只敢跟着他爹身后一只一只抓着沙蟹。
所有人一起抓沙蟹成果自然喜人。
直到潮水涨到上来的时候渔船上带来的两个木桶已经装满了。那密密麻麻慌张爬动的沙蟹一眼看过去,大概也就玉竹和陶二叔这样的老渔民才会面不改色。
“小妹你要这么多沙蟹做什么?”
玉容盖上木桶,没敢再瞧。
“当然是为了做好吃的嘛。不过岛上没有我要的工具,咱们得回家才能做。先放在船上吧。”
做沙蟹最重要的工具就是石臼了,不是家里的那种小石臼,得要陶婶婶家舂米用的那种大石臼。不然这两桶沙蟹好几天都捣不完。
“行吧,你自己回家鼓捣去,让你二姐给你打下手。”
玉容一想到那些沙蟹就头皮发麻,非常利落的将这活儿甩给了二妹。
正在教十三娘处理蛤蜊的玉玲莫名打了个冷颤。
“今日我们有拿了两个木盆两个水桶过来,桶呢给你们挑水用,盆嘛,等下你去打些水来,先将这点儿蛤蜊放里头泡上一两个时辰,让它们吐吐沙。这回刨的有点少,才这二十几个,你可以拿它放到粥里一起煮,加点盐不放别的东西就很好吃了。”
十三娘一边点头,一边咽着口水。
她有见过监工吃这个,虽然小,但它总归是肉,奴隶是没有资格吃的。没想到这东西竟然就藏在沙下,还那么容易挖到。
明日再退潮的时候,她一定要早早起来去挖上几个时辰,吃它吃到饱!
“谢谢二姑娘!”
“也没什么好谢的,教会你们这些,日后我们就省心了。明日陶二叔说了会早些过来教你们赶海,日后不出意外,你们要在这岛上生活很长的时间,所以识得海物这都是必须要学的。”
“嗯嗯!二姑娘放心,奴一定认真记,好好学。”
年近三十的十三娘这样一副卑微的样子,还挺叫人心酸的。
回去的路上玉玲忍不住感慨了下。
玉容摸了摸妹妹的头,将她揽进自己怀里靠着。
“世上可怜人多了,咱们以前逃荒不可怜吗?你个个都要去同情,那儿哪忙得过来。她能到咱们这里,其实已经比在采石场好很多了,日后只要她不做妖,咱就拿她们当普通人处着。”
“我明白……只是想到她的年纪就想到了阿娘,不知道阿娘现在哪儿,过的又是什么样的日子。”
一说到阿娘玉容一时心里也难受起来。
所以一到家玉竹就赶紧拉着她两帮忙干活,干起活儿来就不会想那么多了。
“长姐,二姐,记得帮我把这些沙蟹洗个两三遍哦,要洗干净。”
洗两三遍可是大工程,有的她们忙了。
宠妹的两个人认命的打了水,拿了盆出来淘洗沙蟹。
钟秀也说要帮忙,玉竹便让她去隔壁陶家把大石臼给借了回来。然后跟着自己一起将洗干净后的沙蟹肚脐拔掉。
满满两桶的沙蟹光是清理便花费了差不多大半个时辰。全都清理干净后玉竹先让倒了一桶沙蟹到石臼里,又加了些盐。
这些沙蟹虽说不用捣的像虾粉那样细,却也不能太粗糙,所以得力气大的人来干这活儿。
玉玲和钟秀非常荣幸的接下了这项工作。谁叫她们嘴馋呢,知道玉竹要做好吃的,那真是动力满满。
两人轮流来,两刻钟便将沙蟹捣的碎碎的。
若是想吃更细腻些的沙蟹酱也可以,那就得继续再捣上两刻钟才行。眼瞧着都快到吃饭的时候儿了,还有一桶没弄,玉竹也就不强求了,直接将拍好的姜块大蒜丢进去搅拌均匀。
若是喜欢吃辣还可以加辣椒,不过目前为止玉竹还没有发现这里谁家有辣椒这样的调料。