开店前的准备方心甜已经做好。要卖的东西双皮奶、姜撞奶、鸡蛋糕、面包、饼干加各种口味的奶茶。人员配置有厨师白芍黄芩两个力气强壮的妇人，外加四名伶俐的伙计。

之后就是将买好的店铺装修起来。方心甜的店铺还是那名即将要被调走的同知大人，虽然不在城里最热闹的那条街但人流量也是很不错的。

这间铺子原先是茶楼生意很好每天来这里喝茶听书的人络绎不绝。这是三开间的三层建筑一楼大堂二楼包间，三楼是休息和办公的地方。店铺后面还有一间院子正房两边厢房厨房及茅厕。

方心甜花了几张图让给她做家具的木具店，货架、展示架、桌椅还有柜台因为要的急，所以方心甜加了钱给木具店。有钱能使鬼推磨，只是半个月的时间东西已经做好并运进她的店铺。

方心甜在开业时前特地找人写了匾额店铺延续她的第一桶金“甜源记”的名字她在起名上面真是一点也不拿手。

赶在过年前甜源记一切准备就绪。开业这天方心甜和王茂竹坐在三楼靠窗的位置俯视下面的动静。

楼下一群吹吹打打的乐师卖力的表演着过路的人被欢快喜庆的乐声吸引，纷纷追着声音围过来驻足观看乐师表演。在看到这是一家匾额蒙着绢花红绸，门前一长挂鞭炮就知道这是新店要开张了。

只是这家店铺好像和别人家不一样，先不说这吹吹打打的乐师，就说大门两边用绢布扎成的大朵大朵的花朵，红的、黄的、紫的还有白的花，再加上绿色的叶子，看着就让人心情舒畅。

路人再往店里看去，一入眼的就是一个长形的双层架子。架子用半透明的纱围着，路人抬眼细看，架子里的东西若隐若现，配上从店里传出来的阵阵香甜的味道，那种犹抱琵琶半遮面的诱惑得到升级，让人忍不住立马进去，掀开纱看看里面是什么。

有人认出站在店门口的是府城新来的上轻车都尉王将军家的张管家。

“张管家，这是做什么？味道好香啊！”开口的是一个冬天拿着折扇，头戴一顶玉冠身穿着一身学子服，但他脸上吊儿郎当的表情一看就不是正经学子，而是哪家的浪荡子穿着学子服充门面的。

张管家朝着这位公子和人群作揖，然后扭身招出四个模样精神的伙计。这四个伙计各端着一个精致的圆托盘，张管家拱着手对人群笑得热情。“咱家这店做的是点心，各种新奇外面没有的点心，这里是样品，各位老爷公子，夫人太太们尝尝，看合不合心意。”

张管家没有开口吆喝说你快来我家店吃东西吧，只是让四个伙计端着托盘到人群中去。他相信，新奇没见过的东西总是惹人眼的，再说他们家的东西味道不说无可挑剔，但上品还是有的，就凭这两点就能招来客人。

更何况，从今天起“甜源记”是上轻车都尉王将军家的产业将会传出去，那些不长眼的不敢来闹事，那些想要套关系的，呵呵！张管家拂一下衣袖，心里笑了两声。

人群在伙计出来后，眼睛就黏在托盘上，恨不得马上就知道里面是什么，托盘里还在冒着腾腾热气，挥洒着诱人香味。围观群众们轻轻吸一口鼻子，这东西实在太香太甜太吸引人了。

伙计走到人群里后，妇人们姑娘们还自持身份矜持的没有去拿托盘里的东西，只是目光一直盯在托盘上，似乎想要将托盘盯出一个洞出来。至于那些大老爷们就没了顾忌，直接伸出手朝一直勾引他们鼻子的家伙抓去。

有人拿到了花朵形状的茶盅，茶盅分为红蓝二色，红色双皮奶，蓝色的姜撞奶，双皮奶淋着果酱和蜜豆，姜撞奶淋的是花酱和干果碎。视觉上的冲击再加上诱人的奶香，让他们拿起勺子开吃。

有人捏起两三块形状各异的饼干。它们或圆或方，或是动物飞鸟游鱼，或是花朵水果树叶。在外观上，饼干已经俘虏群众的眼睛。在群众开始品尝他们的味道时，淡淡的奶香，微微的甜味还有各种不同的味道，让一群大老爷们吃完手上的以后，纷纷遗憾看着伙计空空的托盘。

有些人拿的的鸡蛋糕。鸡蛋糕底部被一层油纸包着，顶上撒着各种干果。花生碎、黑白芝麻、瓜子仁，还有用红豆拼的花。软绵香甜中蛋香和奶香让人幸福感爆棚，鸡蛋糕中夹杂的干果豆子，将口感层次加深，每一口下去都是愉悦的享受。只是鸡蛋糕太小了，才吃了四五口就没有，没过瘾的群众有些哀怨的看着空无一物的托盘。

蛋糕是最让人惊喜的。有抹了蜜后烤的金黄酥香牛角包，也有松软蓬松夹着各种花酱果酱的花式面包，甜蜜诱人的芳香吸引人张口把它吃掉。

酥脆的牛角包让吃它的人一手托在面包下面，上身前倾屁股后翘。他们小心翼翼朝牛角包咬下去，一层层的脆，有种在口中炸开的感觉。咬到一半，一股浓香的酱汁冲进口中，有人吃到了沙绵油香的蛋黄酱，有人吃到甜润浓郁的奶油。一个面包吃完，他们眯起眼睛，回味着口中余香。

还有做成各种形状的花式面包。有扭成一朵花夹着枣泥和红豆沙的，有做成长条淋着奶油撒着芝麻的，还有做成麦穗、辫子、环形、蝴蝶各种带着不同酱料面包。

品尝它们的人，每一个都被它们新鲜的形状，香甜的味道，和吃进嘴里的惊喜折服。

待围观群众将手中的东西吃完，四个伙计又端来奶茶。奶茶杯很小，三四口就能将其喝完。群众拿着空空荡荡当然杯子，口中茶的清香和奶的馥郁提醒他们还没喝够。

“好香！”群众们的胃口被深深吊起。

现在的人爱喝奶尤其是爱喝人奶。有钱的人嫌弃羊奶和牛奶有股腥气，所以富贵人家会养奶娘。这时候的人认为奶是补品，喝了可以健康长寿。

现在有一家将居然将奶做出了新花样，不在是单独的一碗奶水或是一碗奶豆腐，这就让这些围观人新奇惊喜了。虽然店里的点心不是人奶做的，但丝毫没有腥气，嘴里除了香甜没有一丝的不适。

店家还为那不爱吃甜的送上了咸味的饼干和面包，还有奶茶。

张管家看时间差不多了，点头向他身边一直当隐形人的掌柜的示意。掌柜的秒懂张管家的意思，拿出火折子取点鞭炮，而张管家清清嗓子，大声说道：“甜源记正式开张！”

说着张管家伸手撤掉了匾额上蒙着的红绸，露出写有甜源记三字的木匾。同时掌柜的也点着鞭炮。待震耳的炮声停止，张管家和掌柜的的同时想人群伸手做了一个请的动作。早就期待的围观群众，尤其是看着一群大老爷们品尝样品的妇人们，蜂蛹进入店内，挑选着合自己口味的东西。

停下来的乐师们，在张管家接了账后，带着甜源记送的点心礼包离开走人了。

“这样也可以？”王茂竹听着楼下传来的热闹声音，他还真没见过谁家店铺开张请乐师奏乐，还用各色绢布扎花的。