修整了一夜，小店终于在第二日清晨悄悄开门了。

古氏一大早就带着汀兰出门买菜去了，古灵则留在店里，和顾和兴一同在后厨忙着做早餐，只等两人买菜回来就可以吃饭了。

因为是小店重新开业，也是顾和兴头一回挑大梁掌勺，古灵也没打算将这一顿早饭敷衍了去，而是在昨儿晚上就买好了肉和菜，打算早起做个生煎包和皮蛋瘦肉粥。

值得一提的是，这些皮蛋还是年前在家里和那些咸鸭蛋一齐腌下的。过了这么些日子，古灵都差点忘了，还是昨日回村时经黄永安一提，古灵这才想起来还有这么一缸皮蛋。

这会距离腌制时间已有两个月，想来这皮蛋也应是腌制成功了。

古灵这会从缸里摸出来几个皮蛋，小心敲破了外层的泥壳，再让顾和兴拿去用井水冲洗干净，果然就能见到那蛋壳里头隐隐透着点墨绿色。

待到将蛋壳敲碎剥开，一看里头呈琥珀色的蛋白上挂着好些松花状的花纹，古灵心下十分满意，这皮蛋果然也腌制成功了。

一旁的顾和兴瞧着，也过来帮着剥蛋壳。

他还是第一次见着这皮蛋。

就跟那咸鸭蛋一般，他还是头一回知道，那除了个头大几乎没啥优点的鸭蛋居然还能做成这般美食。

古灵开始切皮蛋的时候，他闻着那一股难以言喻的怪味还着实恶心了好一阵，可等到那一罐皮蛋瘦肉粥熬好了，他也是头一个真香的。

甚至在呼噜噜喝了一碗粥后，还提出了可以将这道菜品放在店里出售，想来那些肠胃不好的或是喝了酒的客人应当会很喜欢这一类的粥品。

古灵倒也没有反对，不过眼下这点皮蛋也就只够自家人吃个新鲜了，想要拿出来做成菜放在小店售卖，还是需要大批量加工，才能跟得上供需。

且腌制皮蛋所需的时间也着实不短，像现在这个天儿，最少也得腌上一个半月方可出坛食用，不像咸鸭蛋，腌上二三十天就能吃了。

而且以目前自家的局面来说，古灵也着实提不起什么心思来倒腾这些，左不过就是想按部就班的赚些钱，好给关在大牢里的郁乘风多捎点吃的进去。

再说了，姨父和忠叔在京城也不知是什么光景，都去了这么些天了，连个消息都没传回来，也着实是让人担心。

古灵这些天瞧着，古氏虽什么都不说，在人前也都是面不改色的，可人却是一天天瘦下去了，再不复之前那般珠圆玉润。

想来她也就是不想让其他人担心罢了。

古灵这会也只能感受着这一种深深的无力感，却好像什么忙也帮不上。

她现在能做的，也仅仅就是尽可能多赚些钱，好改善自家的生活。

小店的生意终归是受到了影响。

大约是熟客这些天也听说了时常有人来自家小店闹事，又或者是知晓了那一天匆匆关门是因为东家的表哥进了大牢，总之，这一上午也没几个人进来吃饭。