车里充满了快活的空气。
没过多久,赵里停了车,他们今晚吃夜宵的目的地到了。
推开车门,居然是城市的老城区,这边的大排档很有名,放眼望去,夜晚十点多,这里灯火通明,各种夜宵城、烧烤摊、大排档生意正是大好时候,店门口的木板桌、粉红色塑料椅排着一桌又一桌,路边停满了车,随处可见空空如也的啤酒瓶,木炭与孜然的飘香隔着老远都嗅到。
不是,咱们不是来体验高端食材阳澄湖的大闸蟹的么?
你赵里怎么带我们来了这么一个接地气的地方!
“稍安勿躁!”赵里嘿嘿一笑:“最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式!不对,不是这句,应该是大隐隐于市!我认识一位很牛逼的厨子,就在这里开大排档,手艺绝对一流!我那些大闸蟹便是他帮我在处理。”
“而且大闸蟹哪够我们三吃啊,肯定得搭配点麻辣小龙虾、蒜蓉茄子、生蚝你说对不?”
陈野不由地觉得赵里说得有道理。
几只大闸蟹哪够人吃啊!
真吃夜宵啤酒搭配大龙虾才是人间正道!
赵里带着他们来到了一家大排档,位置不显眼,但是客人还不少。
“杨师傅,我那些大闸蟹做好了没?”
一进门,赵里便吆喝一声。
后厨传来声音:“早做好了!帮你温着呢!”
赵里眼睛一亮,立即就挑了个座位让陈野他们先坐,然后一个人钻进了后厨,没过多久,他便端着一个大瓷盘出来了。
盘子躺着六只被五花大绑已经熟透的大闸蟹。
赵里口中的那位杨师傅随后又送来了全套的吃蟹工具,还有蘸料。
看着那全套的吃蟹工具,有镊子、锤子、垫片等精良工具,陈野与赵里大眼瞪小眼。
他们平时吃螃蟹也不多,难道吃澄阳湖出土的大闸蟹还别有讲究?
“这些工具怎么用?”陈野问赵里。
“我哪知道怎么用!”赵里抓起一只大闸蟹:“哪这么多讲究,咱们用嘴不就成了!”
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