麦香记到底怎么办呢？

朱传文犹豫着。

“鲜儿，你怎么想的？”朱传文想着既然是鲜儿提起来这事儿，应该也会有着自己的想法，先打算问问。

“传文哥，我想把麦香记开起来。”鲜儿说道，她还是麦香记的大掌柜呢，虽说现在家里有着厂子的产业，收益肯定比麦香记强多了，但是，她琢磨了，传文娘、春山叔媳妇、朱小婉几个人撑起来这个店子完全没有问题。

要不然整天除了认字儿也没有事情做，她也确实当不惯这个少奶奶。

“那面粉呢？你考虑了吗？”朱传文问道，三江口往后就不会送面粉过来了，朱家粮铺以后的任务便是从三江口收购小麦，收购价格会上浮两成，这不是朱传文在做亏本的生意，而是朱家粮铺的盈利是给朱开山准备的，鹞子山众人的开支基本上会从朱家在粮铺的份子里出。

“继续用水磨坊的面粉不行吗？”鲜儿有些疑惑的问道。

用火磨面粉做面包的确有些亏，洋面粉在市场上还是有些供不应求。

“鲜儿，我是这样想的。”

既然鲜儿想继续把麦香记开下去，朱传文索性，想着把原来那个木板房给拆了，重建一所俄国风格的二层小楼，开一间洋餐馆，牛排、面包、蛋糕的给安排上，往后这冰城发展起来，有钱人会越来越多，少不了想开洋荤的清国人和想吃家乡菜的俄国人。

对了，还有炸鸡，这算是他们餐厅的招牌菜了。关东地区大豆的种植很多，这油价并不贵。

听的鲜儿嘴巴张的大大的，她明明只说了个1，怎么就出现1万。

说干就干，说服了还在消化那些的鲜儿，朱传文又找到自己娘，说了自己的想法。

传文娘也是拿着个爱折腾的儿子没有办法，咬着牙同意了，她刚熟悉了麦香记的厨房，自己儿子又要拆，气呼呼的往家里走去。

朱传文行动力很强，吃过午饭，起身就往道格的旅馆走去，他算是清楚了，道格的旅馆生意就是个幌子，清楚冰城情况的俄国人都知道，那里是整个冰城消息最多的地方，找什么人，做什么生意，这里都能找到自己的需要的信息。

朱传文算是福尔罗旅馆现在唯一接待的清国人。

在道格的旅馆找到了建筑设计师的联系地址，朱传文马不停蹄，直接上门拜访。

“科斯佳先生，你在吗？”朱传文按照道格那里得到的地址，敲响了一间房门。

“你是？”科斯佳打开房门，看到自己门口站着一位清国人很是惊讶。

“是这样，我这里有一份餐馆的设计，不知道你敢不敢兴趣？”朱传文说道。

“谢谢主。”科斯佳先是对着自己信仰的神祈祷了一下，他算是从法国流亡的贵族，先是跑到了俄国，在那里呆了几年，后来又听说远东能挣到钱，带上妻儿兴致冲冲的来到冰城，来冰城也接了些活儿，不过最近，冰城的建设骤停，他已经有2个月没有工作了。眼下正是缺钱的时候，原先他是学雕塑，后来不知为什么成了一个建筑设计师。

朱传文先是带着科斯佳看了一下麦香记的大然后说明了自己需要一座2层的餐馆，科斯佳就兴致冲冲的跑回了家，开始了他的绘图。

因为朱传文给的钱对现在的他来说有点多，300卢布，足够他家用上两个月了。