返回第十二章(2 / 2)穿回古代科举养家首页

村子距离县城有些距离。一大早去,临近中午新人才回到老宅,拜过天地后便入了洞房,那件陆宁安一家四口曾经住了长时间的屋子。

吃完饭,陆宁安他们就回了家。没他们的事了,再在老宅待着也尴尬,只等着第二日陆宁浩带着新媳妇儿来给他们认认人就结束了。

第二天中午,陆母做了一桌子好菜。

陆宁安也上前认了认人。挺秀气的一个女孩子,大概十五六岁的样子,这要是在现代还是个学生吧,万恶的封建社会啊,陆宁安感叹。

新嫂子给陆宁安发了个小红包,陆宁安隔着红包摸了摸,有两文钱。

嗯,成双成对,寓意挺好,当然对他来说给他钱的都是好人。

二人做了一会儿新嫂子便被迫不及待的要离开的陆宁浩拉走了。

挤压又暴晒了两天,豆腐干终于彻底滤干了水分。

下午,父母都没有在家,陆宁安准备实验一下自己的成果。

先将晒得焦黄的豆腐干放在水里温着泡软,这样可以让豆腐干熟的更快些。

陆宁安一边烧火,一边在锅中放入盐、葱白、香叶、花椒等大料,没有酱油就只能用大酱来替代试试。古代能用的调料太少,陆宁安只能看着随意放了。想起了什么,陆宁安又从柜子里拿出几个鸡蛋随手放进去,这也算是古代版的五香蛋了吧。

小火炖了半个时辰,食物成熟的香气缓缓的四溢开来,带着淡淡的黄豆的香味。虽然是用豆腐做的,可是经过了陆宁安的加工,那是一种和豆腐决然不同的味道。

陆宁安熄了火,解开盖子看了看就又将锅盖盖了上去。

大功告成!

晚上,陆父、陆母和陆宁平都回到了家。

“爹、娘、哥哥,快坐。”陆宁安忙迎了上去给他们打水洗脸、擦身。

“你们不是问我前两天拿豆腐在做什么吗?已经做好了,一会儿你们好好尝尝。”陆宁安兴奋的说道,话里还带着几分骄傲。

“我看看。”

陆宁平率先掀开桌子上用锅盖盖着的小瓷盆,香味顿时扑鼻而来,陆父和陆母的目光也不由自主的顺着香味看过去。

陆宁安用筷子夹起一串豆腐干放在碗里,几人也都学着陆宁安的动作一人夹了一块。

原本白嫩的豆腐经过陆宁安的一番加工,已经变成了泛黄的褐色,香味却不断溢出。

好香啊,陆父、陆母和陆宁平喟叹。轻轻地一口咬在豆腐干上,黄豆特有的香味搭配着香料浓郁的韵味,长时间的焖煮让豆腐干和调料的味道几乎融为一体,汤中也带着豆腐干煮熟后特有的香味。

几人吃得连连点头。

陆父连着喝了好几碗汤,边喝还边啧啧称奇。

“这就是你用豆腐做的?”三人都有些不敢置信。

豆腐啊,那白嫩嫩的豆腐,平时吃着一点味道都没有的豆腐,做成的豆腐干居然这么好吃,也没见陆宁安往里面放什么东西啊。

陆母搅了搅盆里,也就是家里平常做饭用的调料,她做卤味的时候用的香料等。

陆宁安连连点头。

“爹娘,你们觉得我们卖这个豆腐干怎么样?”陆宁安一双眼睛亮晶晶的。

“好吃。”几人连连点头说道。

二人想了想,陆宁安做豆腐干的时候也没有瞒他们俩,做豆腐干的方法非常简单,最主要的还是陆宁安用的料足,简单就意味着容易被人学去,等别人学会了,也就不稀奇了,这买的人恐怕也就不多了,二人心下犹豫。

陆宁安明白二人的顾虑,说实话,他就是冲着这东西简单方便容易做才琢磨出来的。

“做法虽然简单了些,但是别人也没有看到制作过程,也不知道咱们用的香料,而且豆腐干做成以后和豆腐外表一点都不像,就算是猜也得猜一段时间,足够咱们家先赚上一笔了。”

“而且这东西还容易存放,只要保存到干燥通风的地方,放个一两年都没有问题。”

陆父被说的有些意动,他这段时间本就为儿子上学需要银钱上的事着急,如今见到有个发小财的好机会在,哪里还忍得住。

一斤豆腐一文钱,一斤就是一块儿豆腐,一块儿豆腐可以做将近二十个豆腐干。

五个豆腐干卖一文钱,他们卖出去一斤豆腐干就是四文钱,减去买豆腐用的一文钱他们净赚三文。至于做豆腐干用的大料也可以重复使用,和卤制品差不多,卤水可以反复利用,只要保存的好,时间越久卤水的味道只会越香,只香料要去县里买,却也不费什么事。

难怪都说士农工商,商人最富有。

只这一个小小的豆腐干生意里面的利益都让陆父陆母心跳加速,欣喜若狂。

“就它了。”最终,陆父一锤定音。