圆滚滚精巧的绣球夹在快子中,凑近一听,还能听到油声轻微的滋响。
李成名就趁着刚出锅最酥脆的时候,一口咬下。
酥皮被牙齿碾压,包裹的白色椰蓉挤出,醇香的椰子味搭配上恰到好处的油香。
精致的彷佛艺术品的中式甜点,将形貌维持的恰当的同时,保持甜而不腻,这就是甜品的最高礼节。
就连打算苛刻点讲话的吴精国也不由点了点头。
“开酥开的不错。”
不过讲完,却是伸出手拿起了旁边的清水喝了一口。
像他这样动作的不在少数,顿时让本来信心满满的余秀琴紧张了起来,下意识将双手交叠起来,指尖发颤。
看着评委喝完水后,继续品尝了起来,这才微微松了一口气。
看来味道没出问题。
意识到喝水的另一个可能,余秀琴下意识看了一眼旁边脑袋偏转的陈景箱。
她前一道菜,是这家伙的鱼汤吧。
他的汤能将绣球酥的味道压下去?
需要喝水缓解??
余秀琴一时有些不敢相信,但总不能说评委齐刷刷的一起口渴吧。
正常而言,喝水有两个含义,一个是味道惨不忍睹,一个就是上道菜味道太重,去味。
可那前提也多是出现在那种麻辣、极咸、酸的发指的情况。
鱼汤怎么想,味道也不至于那样吧。
这般一想,余秀琴的眼神不由怪异了起来,到底是什么味,能把甜味压下去。
不由自主的盯着陈景箱又看了起来,这次一看顿时奇怪。
陈景箱怎么一直歪着脑袋??
顺着视线看过去,顿时就看到了评委席中与其他评委相比,显得极其年轻的李成名。
这个评委她有点印象,好像分打的偏低。
不过,有什么值得让陈景箱注意的吗?
余秀琴顿时迷惑,不过这时候品尝完全部菜品的评委,拿着黑笔快速的在白板上写下了最后一行数字。
四个人的成绩,集中在一张白板上,让人清晰可见。
齐刷刷亮出的结果,就是一下子心算不出来,到底是谁输谁赢。
早有准备的工作人员顿时上前收走了白板。
主持人见状也赶紧说道:“大家稍作等待,待工作人员将分数统计好。现在进入自由提问时间,请各大评委对菜品畅所欲言。”
声音几乎刚落下,四位参赛选手顿时紧张了起来。
不过面上丝毫看不出来,就连年纪最小的赵小明也镇得住场,此刻睁着大眼睛好奇的盯着大师傅们看。
空气缓慢的流动,几乎下一个瞬间。
“陈景箱,我想问你。”/“陈景箱你那鱼”
异口同声的两个大师傅懵了一下,不由各自转头看了对方一眼。
“你先请!”/“你先来!”
两者沉默了一会,盯着对面同样惊愕的脸,不由肩膀微颤,紧接着放声大笑:“哈哈哈,行啊,今天我们还挺默契的。老尤,你先!”
尤厨师也不再客套,同样是笑着转头看向了陈景箱,眼神中带着一丝探索和惊奇。
“小伙子。你这鱼做的还真是妙,我倒是没想到你这手艺不错呀!”
“真是长江推后浪,一浪高一浪!”
明目张胆的夸奖,让陈景箱满足感瞬间膨胀,嘴角的弧度加深。
“还好还好,我做的还不到火候。”
谦虚的说了一句,顿时遭到评委笑着摆手。
“说着漂亮话干什么?就这汤我挺你!我有些好奇小伙子,这汤是你自己想的还是跟哪个师傅学的?”
听到这话,陈景箱面色一正:“以我的水平,那肯定是——”
特意拉长的语调,让不少大厨师刚提起惊喜的眼神,那自信的眼神难道是他创的?
一个熊熊升起的天才?!
陈景箱见众人睁大了期待的眼睛,笑容加深,勐然一转:“学习的呀!”
“啊——”
这一头欲擒故纵,他是玩的明明白白。众位大师傅顿时脸黑,你这小子耍我们是吧?
不过这时,陈景箱转过头看着李成名,遗憾混杂着佩服:“第一次做不太熟,这汤我才做出了五成效果,真正的,我还差得远!是吧,李师傅!”
这一声铿锵有力的李师傅,顿时让众人一惊,齐刷刷的看向一个虎背熊腰的大师傅。
“老李??你不够兄弟啊!这菜都藏着掩着不拿出来,指着今天给我们一个下马威??”
“是啊!你啥时候研究出来的?快给我透透底。”
虎背熊腰的大师傅的脸上充满着迷茫:“这,这不是啊!不是我啊!”
可惜这一句,瞬间得到众人鄙夷的目光。
“好啊,平时瞧你眼大眉粗是个勤奋的,这会装什么,快上去做做,我要尝尝你的研究出来的正宗鱼汤!”
虎背熊腰的大师傅一口难辩,只好无奈的摆手。
“真不是我!姓李的又不止我一个,指不定是其他人!”
有人嗤笑了一声,“你说什么鬼话,这里除了你姓李,难不成还有……”
话说到一半突然哽咽住,其他人眼神微动,也反应了过来。
对呀,好像不止一个姓李的。
另一个,不就是——
眼角疯狂抽动,慢慢转过头,只见挡人的侯晓远露出一个高深莫测的眼神,然后果断拉着椅子往后移。
“滋拉——”
伴随着椅子的摩擦,一张年轻俊朗的脸露了出来。
李成名看着大师傅们不敢置信的眼神,澹定的伸出手。
“嗨!”
有人吞咽了一下唾沫,难以置信:“你教的?”
李成名点了点头,思索了一下。为了不再引发误会,将白衬衫提起,上面的蛇形胸针相当显眼。
轻描澹写的说道。
“这是学费。”
场面安静片刻,瞬间哗然!
众多大师傅也顾不着人家听不听得着了,大声的讨论着。
“我是越活越过去,没眼界了?!稀罕啊!这小伙子才多大?”
“他不是投资方吗?这年头投资方这么多才多艺??”
“陈景箱起码还是个厨师,做这道菜我还感觉挺合理的,这李成名——投资方,嘶,一个富二代怎么能的呀!”
“老由,你忘了,陈景箱他也是富二代。”
“……是哦!”
就在讨论的热烈的时候。
“咳咳!”
扩音器中传出主持人的轻咳声,见众人的注意力被吸引过,还铿锵有力的大声喊道!
“分数已经统计出来!就让我们揭晓答桉吧!这次究竟是谁会晋级呢!”
伴随着话音落下,众人顿时表情严肃,丝毫没有刚才像菜市场的喧嚣。
主持人给了一个眼神,秒懂的工作人员快步走到台前,高高举起手上的面板,一张红布稳稳的盖子。
主持人手指放在红布上,直接干脆的扯下,布皮掉落在地上的瞬间。
所有人的眼睛一眨不眨的盯着上面的黑字。
赵小明:84.2】
齐白:89.8】
陈景箱:91.7】
余秀琴:87.9】
按照上菜顺序排的次号,四道菜的水准都不差,平均分数都不错。
菜的口味其实难评上下。