早餐，杜守义人逢喜事精神爽，他奖励了自己一碗‘小肠陈’的卤煮火烧，外加一份酱牛舌。

这卤煮还是刚穿越那会儿签到的。京都人把卤煮视作正餐，一般早上不吃。但那时杜守桂已经有些中度营养不良了，杜守义也不管了，连着几天早晨都上卤煮。肚子里多些油水，至少能多顶一会儿饿不是？

卤煮有有三宝，吊子、烧饼、豆腐角。卤煮有三妙，蒜末、腐乳、韭菜花。这些东西少一样卤煮的味道就不地道。初来京都的贵客们未必看得上，但这就是京圈草根祖祖辈辈往下传的饮食记忆。

“哥，我怎么没卤煮？”杜守桂看着不一样的早餐问道。

“早餐清澹点。这些都是三高食品，少碰。”

“什么是三高？”

“高血压，高血脂，高血糖。健康杀手啊，你们以后会学的。”

‘三高’理论直到八十年代末才被灯塔国专家提出，当时命名为‘x综合症’。杜守义也没想到，他随口一说，将这个‘发现’整整提前了几十年。

时间过得很快，转眼来到了九月一号。

“叮，宿主今日签到奖励为‘谭家菜’浓汤鱼翅x5。”

‘清汤燕菜’是谭家菜盛宴的头菜，‘浓汤鱼翅’是主菜。这两道菜都是‘谭家菜’杰出代表作。

梁实秋先生在《雅舍谈吃中对这道菜有过一番介绍。‘...鱼翅确实是做的出色，大盘子，盛得满，味浓而不见配料...’

杜守义前世看过这本书，但吃不起。这让他对今天的奖励非常满意。

等到兑换光圈出现，他将一辆‘铃木’小摩托移了进去。系统这个月太大方了，发了两次钱不说，到月底还发了辆小摩托。

要是辆正经摩托杜守义也就留下玩了。但这辆铃木加了个整流罩，还被喷涂得花里胡哨的，实在上不了京都的马路。还是兑了吧。

“叮，宿主本次可兑换两次抽奖机会。请问是否抽奖？”

“抽奖。”

“叮，宿主本次抽奖奖励为，‘隆兴昌’绒线x20。”

“叮，宿主本次抽奖奖励为，‘鸿宾楼’红烧牛尾x10。”

‘这是给龚小北找活儿啊！’杜守义看着空间里那一堆各色毛线，有些恶趣味地笑了。

现代工业绒线在十九世纪末传到京都。当时有五家专业的‘毛冷店’，以金源茂为首，隆兴昌紧随其后。

解放前后，毛线是私商抱团垄断的重灾区，这在历史洪流面前就有些不识数了。于是......

到了五十年代末，在全国范围内定点了四家绒线经营企业，沪有‘恒源祥’，京有‘隆兴昌’。

杜守义关闭了空间，向后院走去，这礼拜他上的是晚班，晚上十点到早六点。

天太热，白天很难休息得好，丁师傅都快有些顶不住了。杜守义了解了情况后便主动将他的活儿接了过来，等天凉快些再还回去吧。

二哈在外面浪了一圈回来，扑棱棱落在他的肩头，嘴里还叼着个知了。

这破鸟胆子太大了，什么都敢抓。上次还冒充老鹰，抓了条罕见的小青蛇回来。它也不吃就在那儿玩，被杜守义狠狠训了一顿。

二哈是灵宠，聪明到不可思议。虽然它说话像鹦鹉，有些不利索，还带着怪腔怪调，但它什么都懂，而且力气也大的很。

上回棒梗跟在小当后面，想偷偷熘进小北院，被二哈硬生生用翅膀拦在了月亮门外面。

棒梗要拿砖头砸它，二哈一翅膀把那砖头扇的得老远，砸在墙上发出‘砰’的一声‘巨响’，吓得棒梗转身就跑。