要涮一顿锅子,价格也是不便宜的。
外面的拨霞供是主要是涮兔肉,一锅也没多少,就要大几百文。
沈安安直接把牛油锅底定在了两百文,番茄和菌汤锅底一百八十文。
开业前三天,每桌送一杯价值六十文的水果桶。
一般两个人来吃的话,点一个锅底,一只烤鸡,三四份青菜,兔肉,猪肉,鱼肉各来一份,再吃一些特色小吃,喝喝酒,也就六七百文?
沈安安倒吸一口凉气。
不对劲。
价格方面还要多想想,毕竟那天在外面涮锅子,光几斤兔肉,就去了五百多文了。
沈安安思来想去,青菜区定在十八文是可以了
土豆,冬瓜,豆芽,黄瓜,藕片,白菜,金针菇,豌豆尖,油麦菜,莴笋叶,莴笋片,鸭血,卤豆干,粉条。
这些东西定在十八文,已经不便宜了。
主要还是肉类食材,价格要再往上走一走。
肉类食品有:兔肉,猪肉,羊肉,鳝鱼,鱼片,鱼头,鸭肠,烤鸡。
烤鸡一只定在90文,也还行。
兔肉,外面的价格是二十五一斤,那还得连着皮毛带骨头呢,但是一份写个六七十文,客人应该会觉得太贵了,从而避开,干脆写半只三百文,不爱吃的跳过就行。
猪肉主要也就是像兔肉一样,拿来腌制,然后烫着吃,一份大概半斤左右,定在四十二文吧。
兔肉,半只三百文。以下的通通半斤一份,猪肉一份四十二文,羊肉一份七十八文,鳝鱼一份三十文,鸭肠一份二十文,鱼片二十文。
鱼头一整个,六十文。
现在再来算,两个胃口一般的人,点一个一百八十文的锅底,再随便点三个素菜,再点一份兔肉和鸭肠,就这些就得五百文了。
沈安安琢磨了一番,可行,就这么办。
特色小吃区,除了需要郭丁香他们亲手做的菜,其他的什么糍粑,酥肉,都定在五十文一份,皮蛋拍黄瓜除外。
毕竟皮蛋拍黄瓜不值钱。
就和素菜一样定十八文就行。
饮品区的奶茶就按照安心喝的价格来,酒水的价格比比外面直接买贵了十五文。
也都是能接受的价格。
自助区摆放油炸花生米和圣女果,本来一开始还打算放西瓜的,但是地里的西瓜已经拿去安心喝铺子里用掉了,空间里也没有了。
罢了,反正也没打算按人头收自助费,自助区也无所谓。
沈安安进空间,一通搜索,看到有一个定制木牌子的菜单。
“好像还不错。”沈安安点进去一看,麻了。
一个木牌就要五个积分。
前两天买了拖鞋,只剩550积分了,加上这三天签到的,目前也就只有700积分。
搜来搜去,沈安安干脆定制了几张pvc材质的菜单,还能防水用。
沈安安戳客服,把她写的菜单发过去。
很快,客服就把她需要的菜单做好。
客服:亲,请先下单,3元一张,10张共30元。
沈安安一愣,问系统,“我只有积分啊,积分不就相当于金币吗?怎么还说钱?”