所以贵也是有道理的。
苏念想了想,决定明天熬肉酱的时候两样对半放试试,要是味道不受影响,这成本该省则省。
今天还是老规矩,苏珩和苏幺妹清洗菌菇,她去做饭。
她先是活了面,然后擀皮子,弄成薄度适中,一样大小的饺子皮。
紧接着开始剁饺子馅,在里面加入葱姜末,切好的香菇丁,弄了个香菇猪肉馅。
最后她还弄了个野菜鸡蛋馅,这野菜她前两天吃过,用开水焯一下,就没有了那种苦涩味,味道还算不错,用来做饺子馅应该也不差。
前世的时候,她只要空下来,最喜欢的就是捣鼓各种美食,在吃的上面,从来不假手于旁人。
一个人住着一百五十平的大房子,她从来没想过请保姆,能自己干的事,就自己干。
想着前世的那些兄弟姐妹,苏念轻轻叹了口气,虽然关系不算愉悦,但自己因公殉职,也不知有没有人真的为她的离世难过。
“想什么呢,这辈子还指望着能回去不成。”苏念摇了摇头,甩掉脑海里的那点杂念。
收回思绪,苏念动作利落的开始包饺子,她没弄那么复杂的花样,就包的最简单的那种大肚饺。
包完了饺子,开始烧水下锅。
水烧开了,苏念下了四个人的量,差不多六十来个。
一个个圆鼓鼓的饺子浮了上来,苏念加了一次冷水。
等到锅里再次沸腾,她用煮饺子的汤水,猪油,香葱调了个料汁。
“吃饺子咯!”苏念探出头去,随着门外高喊一声。
苏念给每个人盛了满满的一大碗。
简易的桌子旁,四个人围成一圈,吃得不亦乐乎。
苏珩和苏幺妹两个人吃得直呼好吃,过瘾。
苏念吃了十来个就差不多饱了,她放下筷子,挑眉看向优雅用餐的某人:“怎么样,我这粗食可还入得了不得的口。”
岑越毫不吝啬的赞道:“皮薄馅足,入口鲜美多汁,带着菌菇的浓香,你这饺子的味道怕是比皇宫的御厨还要好。”
苏念好奇的道:“皇宫!御厨!怎么,你吃过?”
岑越面不改色道:“那种地方,我这种小人物望尘莫及。”
苏念翻了个白眼:“你这话的可信度太低。”
岑越笑了笑,道“信不信由你,不过你这饺子的味道是真好,还有没有。”
苏念看了眼他空了的碗:“怎么,你还没吃饱。”
“我是病人,多补补不是很正常。”
苏念无语至极,她看向苏珩和苏幺妹:“你们两个呢,还要不要?”
苏家兄妹两个人的点了点头,看那样子,明显还没过瘾。
“稍等一下!”苏念起身,给他们又下了一锅,每个人差不多能分到十几个。
盛给他们后,苏念重新烧了一锅水,将剩余的饺子下了。
饺子熟了后,苏念用两个大汤碗分别装了一碗,放进竹篮里,一手提一个。
“吃完后记得把厨房收拾了,我去给吴婶子和里正家送饺子。”
苏家兄妹吃得狼吞虎咽,含糊不清的应下。