怎么回事?
李奥品尝着土豆泥,努力思考着刚才的步骤有无问题。
土豆泥的确很不错,浓郁的奶香,丝滑绵密。
但是这也仅仅只是个标准土豆泥应该有的样子,没有一点惊艳的感觉。
若是就这样端上去,绝对会被给予最低的评分!
‘到底该怎么办?’
看着李奥正在苦恼着,一旁的优菈也不知该如何是好,她只能轻轻地拍了拍李奥的背,悄悄说了声。
“没事的李奥,做你喜欢做的东西就好。”
“喜欢做的东西?”
这句话犹如一道惊雷,彻底将李奥给炸醒。
他回忆起那位澳陆大厨说过的话,这种土豆泥其实并无定式,只要你喜欢,就可以加进去任何东西。
开放一下思维,烹饪最需要的不是墨守成规,而是在现有条件下不断积极创新!
有了灵感的李奥重新燃起了斗志,他将处理到一半的土豆泥放置在一旁的保温箱中。
从背后又取出几种蔬菜与鸡肉。
经过简单的处理,现将鸡肉在锅中煎出焦化层,接着倒入蔬菜一同翻炒,赋予食材一种特殊的风味。
接着倒入些许苹果酒与水,再撒上盐与黑胡椒等调味料,便继续放在里面炖煮。
既然土豆泥很难做的惊艳,那便加入一些酱汁,赋予其独特的味道就好。
鸡肉来带的肉香、蔬菜带来的清甜、苹果酒带来的芬芳……
将众多食材的独特风味合理搭配在一起,为人们带来满足,这便是料理的真谛。
时间飞快的过去,除了李奥之外的其余四人,早已将餐点准备完毕,端到裁判席上。
就在只剩下最后一点砂砾的时候,李奥才堪堪将鸡汁浇在土豆泥上,优菈连忙推开李奥,将准备好的土豆泥端上裁判席。
“时间到,评比开始!在本次比拼中,得分最低的选手将会被当场淘汰!”
李奥走到裁判席前,与另外四位选手并立。
刚才还没注意到,李奥现在才发现,面前的裁判,居然是来自望舒客栈的言笑!
天知道舒伯特是怎么把这家伙给请来的?
幸好现在荧不在这里,不然李奥真的不知道该如何解释。
不过他并不知道,旁边伪装成鹰的荧,正在一脸不满地盯着言笑看。
‘这就是那个手艺不好,还得李奥饿肚子的厨子么?’
被盯着的言笑并没有感觉到什么异常,这个憨厚的厨子朝着五人笑了一下,便依次开始品尝起来。
“嗯,这个甜甜花酿鸡不错,汁水饱满,香气扑鼻,80分。”
“好耶!”意外得到了高分的班尼特显得十分兴奋,80分对于他来说,也是难得的分数。
接着言笑走到荧的面前,尝了一口她做的月亮派。
“绝了!这个月亮派实在是太好吃了!作为腌肉的馅料,不仅没有异味,还带来了浓郁的风味,酥皮经过烤制,更是保持了香甜与湿润,真的是完美!93分!”
“哼,算你识相。”面对言笑的夸赞,荧总算是略微降低了些不满,默默想道:‘没想到这位厨子手艺不行,品味倒还算不错。’