“这个事情嘛,嘿嘿,咱们就先不说,李叔叔,你先喝点茶吃点点心呗。”
这是张月刚刚端上来的茶果点心,自然,这个东西都是张月自己琢磨的,并且,都是郭孝儒刚刚帮着端过来的。
本来呢,张月就是等着李商人尝了这个才准备说事情的,但是李商人之前的注意力完全不在这上面,就是看到了那些茶果点心,也就是随便瞟了一下。
毕竟,谁叫张月还刻意将东西做的很普通呢,这就是为了来一个出其不意的效果啊,但是现在人家没注意,不就只有她自己引出下文了。
“这个茶点难道还有什么?”
李商人不是傻子尤其是这么经常地和张月合作,张月的这些小意图小心思,他自问还是能揣测的出一点点的,这样一来,李商人就知道张月这是要说什么了。
可是,端着盛放茶点的盘子,李商人仔细的看着那个四四方方的点心,绿色的,大概是绿豆一类的东西,又看看张月高深莫测,嘴角还噙着笑的样子,又觉得不像,放在鼻子底下闻一闻,确实不是绿豆一类的味道,很清冽,却不敢说出是什么。
“小丫头这又是折腾出了什么好吃的了?这个闻着可不像是绿豆豌豆什么的,倒是有点茶水的味道,难不成你这还是什么茶做的点心?”
李商人就疑惑的闻到,捻起一块,感觉那个点心的质感更是软软的滑滑的,好好力气用大一点就会碎掉一样,不过又不像是要碎掉的那种感觉,怎么说呢,这个点心表面看着粗糙,好多好多的气孔,但是却软滑的不可思议,这东西还没吃,就已经让李商人觉得很是不可思议了。
就是因为这感觉太奇怪了,李商人反而不急着吃了,而是拿在手里,小心的捏一捏,这小小的糕点居然陷下去了又松松软软的弹回来了。
很香甜的味道,这个东西闻着怎么说呢,不知道像是什么,太独特了,清冽又香甜,这还是绿色的,底下还有红色的,那带红色的,闻着好像味道又不一样。
李商人这下是真的不急着吃了,先仔细的观摩着,好像这四四方方的一块一块的不是什么糕点,反而是什么惊奇的东西。
其实这就是海绵蛋糕,没有抹奶油的海绵蛋糕,最多就是张月给弄出了不同的口味,就这个小碟子里的就有好几种口味,原味的,也就是奶味的,还有就是绿茶味的,红色的是红枣味的,再来就是玉米味的,以及红薯味道的。
本来是没有准备这后面两种味道的,但是想到自己家里过段时间主打的就是这个东西,甚至这个东西还要给自己家里带来点不知道怎么样的变化,所以张月就把这个弄到了蛋糕里了。
说起来,弄出蛋糕这个点心,还是因为大郎说秋娘的生辰。
说来也巧了,秋娘的生辰就在他们家两个小混蛋之后一个月,整整的一个月。
本来,两个小混蛋过满月百日的时候,张月就想着给弄一个小小的蛋糕,但是蛋糕这个东西弄起来有难度啊,尤其是酵母什么的,这个东西就太难弄了。
好在之后找到了能替代发酵的东西,只是这中间打蛋液的过程就比较的心酸了,这样的话,弄出这个,就很是难了,虽然是在两个小混蛋满月的时候就开始准备这个,但是一直到他们百日这个东西也没有准备好,尤其是,这个东西,没有准备好就算了,好不容易准备好了,却没有赶上时间,这就让人比较纠结了。
好在秋娘生辰的时候,这个东西总算是摆上了台面,而且张月还很是有心思的给弄了些奶油,当然了,因为蛋糕要用牛奶,而牛奶这种东西比较难弄到,整个奶油蛋糕弄出来的过程就不是那么好了。
首先打奶油还有发蛋糕就是个非常耗费时间的体力活,一直要保持高频率的打浆的速度,而这个速度在对待奶油的时候更是要快。
在奶油那个环节,差不多二十分钟要停下来放砂糖,大量的砂糖,这个过程就比较的痛苦了,基本上要弄上一个多小时,然后中间二十分钟一次停顿,放入大量的砂糖,等到最后打成咱们平时见到的那种奶油的状态就差不多了,这样弄出来的,怎么说呢,弄出来一盆子,差不多就能让人废掉一个手了。
这还是张月拉着自家人还有王老汉一家,轮着来,这才弄出来了一点。至于之后的上色彩还有画上图桉又是要练习好久,最后才端到秋娘的面前。这中间的辛苦真是说都说不上来了。
好在最后出成果之后这件事就比较的让人欢喜了,张月自己的想法就是,这个奶油就可以算了,弄出来一点就要弄死个人一样,这可不是那么好弄来做生意的。