现代人要做到内力收发自如,简直是太难了。
但眼前这个年轻人魏闲就做到了。
接下来的操作,就是往鸭子肚子里面塞各种调料。
吴浩越看越是心惊胆颤:魏闲的调料和自己放的是一模一样。
此刻吴浩的心里面更慌了。
看来对方真的是有备而来!
把调料放好之后,魏闲还在上面涂上了一层薄薄的饴糖。
“为什么要涂这个东西?”吴浩终于忍不住了,魏闲的这个操作,自己从来没有见过。
祖传的菜谱里面也没有这个。
“用来保温,这样做的话,即便是鸭子上了桌,但里面还是在煮的过程中。”魏闲皱了皱眉头,反问了吴浩一句,“你家传的菜谱里面没有这句话吗?”
“不瞒你说,我看到的是没有。”吴浩说的是真心话。
魏闲顿时就明白了,吴大海回去的时候,肯定是自作聪明把这条给改了。
菜品就是这样,凉了回锅加热,和正在加热,味道都会不一样。
所以华夏饮食历来都讲究三个字:趁热吃。
接下来操作就简单看,给鸭子身上过几遍七成热的油,就放进蒸笼开始蒸。
时间掐住是25分钟。
很快八宝鸭就做好了。
第一个试吃当然是吴浩。
但见吴浩把筷子往鸭子胸口轻轻的一挤,外面那层饴糖就断裂。
里面的鸭肉香味,立刻就散发开来。
“好香啊!”刘一菲和乐乐忍不住异口同声的叫道。
陈凯明抽着鼻子用力的一吸,真的很香。
不仅带着鸭肉本身的肉香味,还有甜甜的饴糖味道。
“我来尝尝!”鸭肉已经软糯了,吴浩很轻松的夹了一块出来。
虽然大概知道了结果,但吴浩还是心存侥幸。
他还是不愿意相信,魏闲这样的毛头小子做出的八宝鸭,能还原出书中的味道。
吴浩把鸭子放到口中,闭上眼睛,开始细嚼慢咽。
三秒钟...
十秒钟...
二十秒...
三十秒...
所有人都绷住了呼吸,每个人的脸上都写满了忐忑。
一分钟后,吴浩睁开眼,擦了擦眼中的泪水,然后站起来朝魏闲低了低头。
“我输了!”
“果然和书中写的味道一模一样。”
“小兄弟,你的吴组八宝鸭才是最正宗的!”
说完,吴浩转身头也不回的离开了厨房。
在场所有人都愣住了,谁也想不到,会是这样的结果。
人家的祖传的名菜,居然在魏闲的手里实现,这真的够扯蛋的。
但偏偏这样的不可能的可能,却变成打脸在场的所有人。
当然了,除了乐乐和刘一菲两个人。
自从吃过了魏闲的神级蛋炒饭,这个妹子就成了魏闲的小迷妹。
“老吴,别走啊,有话好说!”
总经理瞪了魏闲一眼,然后脚步匆匆的追了上去。
“好!”
“真牛逼!”
陈凯明第一个献上了掌声。
一时间,整个厨房里掌声雷动。
【支线任务:吴祖八宝鸭完成】
【积分+100】
看来《功夫厨神》厨艺表演的替身非魏闲莫属了。
不过在此之前,陈凯明打算让魏闲上个综艺节目压压惊。