没过多久的时间。

曹仁柒所要的食材，就被人送到了何馨家里。

他仔细的看了一下。

发现所有的食材都是顶级的。

看来眼前这位美艳的何馨，对于食物确实极为挑剔。

这就让曹仁柒更加坚定了跟她合作的想法。

毕竟何馨有着丰富的开餐厅经验，再加她痴迷于美食。

这样的一个合伙人，的确很适合现在的自己。

曹仁柒轻轻的挽起了袖子。

何馨在一旁，帮忙处理着各种各样的食材。

所有的小料都已经准备好了。

何馨刚刚把驴肉拿出来。

一转头就看见曹仁柒把山药削去了皮，泡在了水里。

不由得有些微微的好奇。

如果是按照古方当中的做法。

山药应该捣碎才对，可是为什么要泡水？

曹仁柒看出了何馨的疑惑，开口解释道。

“淮山山药和其他的山药并不同，它的表皮粘性要更多一些。”

“需要把它给泡出来，然后再用这个水勾在丸子当中……”

听着曹仁柒的讲解，何馨顿时恍然大悟。

没有想到他所掌握的秘方里，居然还有这么多的小秘密。

有些事情真的就是你不亲眼看一次。

永远不知道你自己差距到底在哪里。

哪怕是一样的菜谱，也会有着太多的不一样。

曹仁柒先把山药泡着。

随后则是把驴肉一整块放在案板，用刀背细细的剁着。

直到把肉全部剁成了肉泥之后，这才挑出了里面的筋膜。

又把肉蔻粉和其他准备好的小料，一块儿给倒了进去。

把炮山药的水过滤了出来，在里面稍微揉了一些葱姜。

去除腥味之后，到了一半放在山药泥里。

然后山药泥和肉泥还有各种小料混合在一起。

何馨看到曹仁柒居然还放了一点点的糯米，有些不可思议。

“这里面，居然还要放糯米吗？”

何馨不由得问出了自己心里的疑惑。

曹仁柒一边搅拌着，一边点了点头。

“是啊，在古代，糯米也是药材的一种。”

曹仁柒一边说着，一边说起了这道菜的由来。

“华佗园子也叫华佗丸子，是由神医华佗用数种名药与精肉。”

“一起制成的一种滋补佳肴，据说是有美容养颜益寿的效果。”

曹仁柒说到这里，也不禁感到有些好笑。

“传说当年关羽被迫降曹，因时时牵挂刘备而一夜愁白了头。”

“曹操就派华陀为他治疗，华陀就配制了一种丸子给他吃。”

“使得关公的白发又变为黑发，曹操知道后非常高兴，叫御厨遵法炮制。”

“以后在每次宴席，都有一道叫做‘华陀丸子’的菜肴桌。”

曹仁柒嘴说这话，但是手的动作却并不慢。

另外一边直接起锅。

锅里是何馨从餐厅里面，特意叫人送过来的高汤。

等到锅里的高汤，微微冒泡的时候。

这才抓了一把肉泥，随后用力一挤。

从虎口处便出来了一个小丸子的形状。

在拿小勺微微一刮。

一个可爱的小丸子，便出现在了勺子当中。

曹仁柒轻轻的把勺子放在了高汤当中，微微的晃了晃。

勺子面的小丸子便落在了高汤之中。

何馨在旁边看的有趣，自己也动起手来。

男女搭配当真是干活不累。

很快便把这一小碗的肉泥全部都弄完了。

何馨有些期待的，看着汤锅里的肉丸子。

驴肉本就是红肉。

但是因为加了一点点淮山山药，所以显得白白嫩嫩的。

又有着糯米粉在里面做着点缀。

很快就连这一锅高汤，都变得浓稠了起来。