第二天,沈绪照常早早地来了罗家,还背了一大捆柴火,罗金红着脸给他塞了一个弟弟教的煎饼果子。
破天荒的,两个贪睡的小妹居然起了床,一本正经地守在厨房,支使她们二姐干活。
沈绪做的土制烤箱很大,起码可以放三盘糕点,铁盘里已经按照着罗凰之前讲的摆放面团。
小福小禄一会指着二姐的手,
“二姐,你不能乱搓,试着一直往同一个方向揉!”
“是是是!”
“二姐!为什么不试试看加个鸡蛋呢!”
“二姐,太干了!加些水!”
“二姐!再大点力!”
罗凰看着,啧啧啧,终于明白为啥这家子的厨艺为什么那么好了,这两个完全是神助攻啊!
顺着她们没有思维的想法,有时候还真能做出不错的东西来呢!
罗凰在旁边做着记录,这三盘面团用了不同的揉面方法,加了不同的水量,有个还加了鸡蛋的,
弄好了,沈绪自觉地去烧火。
罗凰又开始捣鼓怎么制作肠衣,想起香肠还有腊肠口水又来了……
这两样都是 taste,就像泡面调料一样,极少人不喜欢,反正她是非常喜欢的!
但是毕竟现代的加工工艺比较发达为了能储存很久,添加了很多东西,所以她都有意识地少吃,但是,真是太美味了!
越是吃不到,越是想吃!
哈哈,如果自己能做出来真是太棒了!
等把肠衣弄好,马上就遇到了难题!
书上写着,把肉加入搅碎机搅碎将肠衣套在出口……
去你丫的!罗凰再往后翻,天啊!坑了!这本书是讲现代加工工艺的!好多东西都是要用机器弄的!
坑啊!
“纳格!我可以换本书么?拿错书了!”
童音冷冷响起,
“一经拿出恕不退还。而且也没有能量开启交易了。”
“啊……那我弄好这个任务再换一次吧,真是坑啊,下次要好好选!”
“哼。”
童音冷笑,不再说话。
罗凰出了空间开始捣弄那些现有的调料,没有绞肉机,那只能做腊肠了……
腊肠也好吃啊!而且还比较有口感!
以前就想除了甜味的腊肠有没有其他口味的腊肠呢!
哼哼,就试着做一个香肠味的腊肠!
肠衣因着要晒上两三天,罗凰把自己的困惑说了出来。
未来媳妇疼爱的弟弟要搞事作为姐夫怎么能不应着,当下沈绪就表示自己愿意做剁肉的工作!
这两天老罗家都飘着诱人的香,与他家相好的人家都已经吃到了那东西呢!据说叫面包!
加上老罗家还养了一头健壮的公鹿!被家里的孩子闹着要吃想上门,几家媳妇没办法,只好一起约了与如氏相熟的李婆子去看看如氏,顺便看看她做的是什么,给自家孩子探探路。
“婶子们好。”
罗凰有礼貌地跟大婶们打招呼,就继续去厨房捣鼓调味的事。
当中有几个当初在河边说罗家闲话的媳妇脸躁的慌,人家小娃娃那么知书有礼,一看就是教的好,自己是被猪油蒙了心才传人家家里闲话哟!
今天小沈没来,所以烧火就落到了罗银的身上,她看弟弟一本正经在说着什么,忍不住问了,
“凰凰,你要什么啊?”
罗凰在磨花椒粉,唉了一声,
“二姐,说了你也不懂。”
罗银瞪他一眼,好你个没良心的小扒皮,嫌弃姐姐笨!
罗凰苦恼地想着,坑了坑了,自己以前买的书都是写加入味精,加入料酒,加入五香粉,捂脸没眼看,
这里都没有!
味精的话,自己以前倒是试着做过,不过主要还是靠智能煲啊!自己只要加材料加进去,弄好后放入烘干机……
空间里的家电还能用,可是要弄出能销售的量,那不可能了,坏了还找不到人修呢!
真是,果然在古代生活不是那么容易的!
不过这里的原汁原味也不是现代的能比的。
先一步一步来吧,试试看只加简单的调味,不加提鲜粉料酒什么的,
等以后开启了交易一定要找一本自制调料大全!
她折腾着一家子又弄了两天,才弄出了十条腊肠,挂在了厨房顶上,她倒是挺想试试看用湿的松木熏制看看,但是这个家太小了,厨房可千万不能整天冒烟,嗯,等赚到钱一定要弄个大房子!然后弄好几个厨房!嘿嘿!
弄好了腊肠自然是不能停,就是罗凰自己,夜深人静的时候都想叹一口气,爹啊爹,你到底还活着没……
更别提从小被爹宠大的大姐了,每晚她都要偷偷哭上几遍才回房睡觉,没爹的感觉真差!
家里越忙碌越没时间去想其他!
家里的百香果挂满了枝头,哈哈,已经红了,再过一阵子就要熟了!