何雨柱没有说话。
只是让宋刚将那盘宫保鸡丁端到自己面前。
他拿起筷子尝了一口。
随即说道:
“牛经理,不用,我这手艺就是我师父教的!这天气潮,调料沾一起,我师父辣椒粉可能多给了三分之一勺!糖少给了半勺”
“师父,您要不受累,再炒一盘?”
缪建国深深看了何雨柱一眼。
随即让人备菜,炒菜。
很快,一盘宫保鸡丁再次出炉。
牛经理却没有直接端出去,而是拿出一双筷子,将其端到何雨柱面前!
何雨柱没有去接筷子,看向缪建国!
“让你坐那,就是对菜品把关的!牛经理让你尝你就尝,不行,我再炒一盘!”
师父发话,何雨柱拿起筷子夹起一块鸡肉放入口中,随即对着牛经理摆了摆手,示意其可以菜!
牛经理大喜过望!
片刻之后,他回到厨房,兴奋地说道:
“成啦,缪师傅,您宝刀未老啊!”
缪建国只是笑笑,没有说话!
下午两点!酒楼客人比较少!
众人吃饭的工夫。
缪建国来到何雨柱身旁坐下。
“柱子,你小子,藏得够深啊!”
“你现在厨艺,恐怕已经不在我之下了吧?”
缪建国从怀里拿出一包牡丹牌香烟,点燃一根。
表情看出来很是忧伤!
“师父,您在说啥,我怎么听不懂!”
“你小子还想瞒我?以为你师父我真是老糊涂了?”
“只是尝了一口,就能对劳资做的菜提出精确的改良,还能让外面那些食客满意,这是能作假的?”
被识破的何雨柱笑了笑,也没有再作辩解!
缪建国从自己衣口袋里拿出一个枯黄封面看起来很是老旧的本子丢给何雨柱。
“你小子厨艺我没什么好担心的。”
“这本菜谱,是我多年的心血,只写了半本,后面半本就由你补!”
“师父,这……”
何雨柱当然知道,这本菜谱是缪建国多年的心血,一直随身携带。
别说是自己,就算是他亲儿子缪志康,也别想去碰!
这菜谱,在外人眼里不值钱!
可却是这后厨所有人都梦寐以求的东西!
里面包含着缪建国这大半辈子做菜的经验和心得!
一个厨子,拿着缪建国这本菜谱,到外面弄个小店,迅速爆火绝不是什么难事!
虽然这本对现在厨艺熟练度已经达到七级的何雨柱用处不会太大!
但这却饱含着缪建国对于自己的认可!
何雨柱小心翼翼将其收下。
打算将其补全,将来有一天将这本菜谱再交给缪志康!