走进厨房一看直接傻眼!
李组长一人炒两个灶,德子在一旁更是手忙脚乱。
就在经理不知道怎么办的时候!
何雨柱走过去跟经理耳语一番。
只见经理一脸不可置信的盯着何雨柱!
最后一咬牙,死马当活马医吧。
反正已经够慢了,试一下也不会耽误多少时间。
看到经理走过去,德子马退到一旁。
“这不胡闹嘛?你让他一个杂工炒菜?”
“李大组长!现在客人全部都在投诉出菜慢,味道不对。”
“老板追究下来,你的工资还想不想拿了?”
李组长不知是因为刚才太忙,还是被吓到。
汗水大颗大颗的从脸往下掉。
出菜慢就不说了。
要是连味道都不能保证,那他这个大厨师的脸就真的要被丢光了。
要是被传出去,只怕是饭碗都保不住。
谁家饭店会让一个技术不好的厨师当大厨?
“来,柱子,你来试一下。”
“抓紧时间啊!”
经理趁李组长愣神的时机赶紧让何雨柱。
所有的菜品都是何雨柱切配的,他当然知道要炒什么菜。
何雨柱又多加了一些菜,摆好了一个盘,待会儿盛菜用。
然后是起锅烧油。
就这一个洗锅的动作,李组长的眼睛就已经瞪大了。
这动作的熟练程度一看就是多年积累起来的。
这东西靠装是装不出来的。
可是何雨柱明明只是一个厨杂工。
李组长已经完全停下了自己的动作。
眼睛眨也不眨的看着何雨柱。
很快两分钟多一点,何雨柱就完成了一道菜。
“经理,你给把把关。”
何雨柱一脸自信。
“经理,你给尝一下,看看味道行不行?”
何雨柱看经理没有动作,又说了一句。
经理这才从震惊中回过神来。
别的不说,何雨柱从起锅到出菜。
这一套动作说比李组长还顺畅,一点儿也不为过。
经理先是用筷子蘸了一点汤汁,然后快速的从锅里夹了一块何雨柱剩下的菜。
太不可思议了。
这道菜的味道比李组长做的还要好。
但是经理不敢相信,他以为自己的味觉出了问题。
经理重重的吞了一口口水,示意李组长来尝一下。
作为一个大师傅,李组长完全不用尝菜都知道。
从刚才何雨柱多少度油温下料头!
料头爆香的程度到调味料的配比!
以及下调味料和出锅时间的把控,这菜就没有不好吃的道理。
这样的功底,可不是三年五年就能随随便便达到的。
可何雨柱明明只是一个16岁的杂工。
“菜吧。”
李组长没有尝菜,只是淡淡的说了三个字。
这就够了!
经理已经知道他的味觉没有出任何问题。
“赶紧炒菜,客人已经等不及了。”
说完,经理端着多出的菜走了。
何雨柱知道这一定是端去给老板品尝。
不出意外,这个二厨的位置自己算是站稳了。
果然,刚刚忙完经理便再次来到厨房。
宣布何雨柱从今天开始做二厨。
其实按照老板跟经理的商议,是想再考何雨柱几道菜。
如果全部达标的话,他们要直接升何雨柱为大组长。
但考虑到何雨柱还年小,而且刚刚还只是一个厨杂工。
所以想多考察何雨柱一段时间。
暂时让何雨柱做二厨,工资二十五万。
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