厨房里,宋瑞安和荣岘你一句我一句地一边斗嘴一边干活,人多热闹,这活儿就不知不觉一下子忙完了。
奚染这边开了三个炉,有在炖汤的,有在清蒸的,手里还拿着一个锅铲在盛锅里的菜,餐桌上已经摆好了三个菜。
还剩下两个菜,荣岘说:“老婆,你别动手了,让瑞安来,他比我聪明,一学就会。”
这会儿他倒是谦让起来,宋瑞安瞥了他一眼,也蛮认真地说:“奚医生,你教我做菜,我肯定比阿岘学得快。”
剩下的是油焖大虾和一个清炒生菜。
奚染乐得可以休息,她和荣岘站在一米外的地方,开始教宋瑞安炒菜。
先是倒油进锅里大火烧热,宋瑞安按照奚染所说的,颤颤巍巍地把姜蒜扔进锅里。
一开始他还能保持淡定,等到奚染让他把菜倒进锅里,听到锅里发出滋啦的响声时,他吓得连沥水篮都扔进了锅里,仿佛扔的是一个炸弹似的,转身就躲到荣岘的身后。
荣岘乐得合不拢嘴,使劲嘲笑:“你瞧瞧你,胆小如鼠,就这点儿活都干不好,你哪儿来的脸皮说会学得比我好。”
宋瑞安说:“我这不没见识过嘛,你学过你炒一个菜给我看看。”
荣岘才不上他的当,“刚刚是谁打包票说绝不退缩来着。”
“我说退缩了嘛?奚医生,让我来。”宋瑞安又豪迈起来,“不就炒生菜嘛,SO EASY。”
奚染已经把沥水篮捡了出来,火太大,生菜快糊了,她连忙调小火,拿起勺子翻炒起来,笑道:“这个很快炒好,你准备做下一个菜,油焖大虾。”
宋瑞安一听,又是油,脑海里不由得响起滋啦滋啦的声音,提议道:“油焖大虾全是油,哪有清蒸大虾的味道鲜,还是做清蒸的吧。”
荣岘眉头一挑,说:“你不知道林婕最爱吃油焖大虾?你确定要做清蒸的?”
宋瑞安继续挣扎,“小六受伤了,得吃清淡点的,不能吃酱油。”
荣岘说:“你怎么这么迷信,那点酱油只是调料,一点都不影响,不信你问我老婆,林婕能吃油焖大虾嘛?”
奚染乐道:“林婕只是皮外伤,没什么大碍,宋先生喜欢怎么做就怎么做吧。”
荣岘挑眉看着宋瑞安:“听到没,那就做油焖大虾,大家都喜欢吃。”
宋瑞安没好气地白了他一眼,荣岘依旧看着他乐。
等奚染把菜炒好,宋瑞安又被迫上阵。
这次,他先把火调小,倒油,放上姜丝,还没等锅里冒热气就要把处理好的生虾倒进锅里。
荣岘马上制止他,“你着什么急,油还没热呢,不会炒菜就听师傅的口令,瞎炒能好吃嘛。”
宋瑞安气死了,瞪了他一眼,“反正都是在锅里一起热,有什么区别。”
“区别老大了,你这样炒的大虾没有锅气,炒出来就不香。”荣岘抓着宋瑞安的手不让他动,转头又问奚染:“老婆,我说得对吗?”
奚染乐道:“理是这个理,现在是宋先生做菜,你就别瞎捣乱了。”
荣岘最听老婆的话,马上松开宋瑞安的手说:“老婆,我们离他远点。”
说着,他拉着奚染又往后退了一米。
宋瑞安继续往锅里放虾,这次确实没有滋啦得那么厉害,不过锅不热,虾炒不熟,他又把火调大,不一会儿锅里的热油和虾自带的生水产生共鸣,滋啦声又开始响起来。
宋瑞安心有余悸,身体尽量向后仰,拿着锅铲开始翻炒锅里的大虾。
荣岘看着他直乐,某些时候他的造型像极了一个大号的数字“7”。
几分钟后,油焖大虾出锅。
不一会儿,八大菜都摆上了桌,荣岘开了一支红酒,给每个人都倒了一点。
林婕和宋瑞安坐一起,对面是荣岘和奚染。
”三哥,这两碟菜是你做的吧?“ 林婕指着自己面前颜色深深浅浅的生菜和油焖大虾说:“这一看就不是三嫂的杰作。”
荣岘打趣道:“有人自作聪明,你多吃点,别辜负了人家的好意。”
宋瑞安戴着一次性的手套,夹了一只没那么糊的大虾放碗里开始剥虾壳,开口说:“我做的,别看这卖相难看,我尝过了,味道还可以。”
荣岘鼻子灵,吐槽道:“比正常的多了一点儿糊味而已。”
宋瑞安闷虾的时候一会儿大火一会儿小火,这大虾被他造得荣岘看了都嫌弃。
林婕忍住笑道:“第一次能做出这个水平很不错,我记得第一次做这个菜都不能吃,直接就倒垃圾桶了。”
荣岘说:“按我的标准,这两个菜就不能上桌。”
林婕夸他,宋瑞安才不管荣岘说什么,上扬的嘴角一直不下来,“你爱吃不吃,小六懂我的心意就行,张嘴。”
宋瑞安把剥了虾壳的虾仁送到林婕的嘴边,林婕张嘴咬住吃起来,边吃还边称赞:“味道不错,好吃,瑞哥好厉害。”
荣岘没眼看,“女大不中留”这五个字是真理。
奚染夹了一只颜色看上去比较正常点的虾放到他碗里,笑眼弯弯,“老公,油焖大虾直接吃更入味,我就不帮你剥壳了。”
她的行为瞬间安抚了荣岘郁闷的心情,提起筷子就把大虾塞到嘴吃起来,嘴里含糊地说:“老婆挑的味道不错,果然很入味。”
宋瑞安用鄙视的眼神瞥了他一眼,吐槽道:“阿岘,你真的是好虚伪,我就没见过谁比你更会演‘双标’。”
荣岘吐出虾壳,拿纸巾擦了一下嘴,嘴角勾起,说:“就算是这么一碟糊得看不下去的虾里我老婆也能挑出最好的给我吃,跟她挑老公的眼光一样好。”
奚染乐得合不拢嘴,这男人就是脸皮厚,也不知该算是他的优点还是缺点,反正她好喜欢。
宋瑞安无声地朝荣岘竖起一个大拇指,神是他,鬼也是他,他说了算。