“还有油呢？大明朝的百姓吃什么油啊？”

“相传朱元璋被陈友谅军队追杀到江西建昌（今江西苑溪村）的一片油茶林，正在油茶林中干农活的老农急中生智把朱元璋装成采摘油茶果的农夫，逃过一劫。老农见朱元璋遍体是伤。用茶油帮他涂。不几天朱元璋就觉得身的伤口愈合、红肿渐消，后来他在老农家休养一段时间，便秘又有好转，得知这是每天吃茶油的缘故。从此。朱元璋与茶油结下了不解之缘。相传因为朱元璋在江西遇难获救，为了报答当年江西人的恩情，曾许诺若得天下，江西人如遇事可以老表名义直接找他。一统天下后同时将今江西茶油封为“皇宫御膳”用油。”

“你说的这玩意儿那是皇帝吃的吧？百姓呢？老百姓吃什么咱们现在吃的菜籽油、豆油和花生油是啥时候开始的？？”

“花生原产于南美洲，大约在明代后期传入我国。花生传入之初，为视作果类、竽类，含油脂特点,后来才逐渐被认识。直到清朝末年，引进电力带动的榨油机器后，大豆、花生的出油率直线。”

“大豆倒是起源于我国，但是出油率不高，所以那时候并不是重点。”

“豆油、花生油、菜籽油，还是麻油、香油也罢，都是工业革命之后才大力生产出来的。”

“芝麻油从唐代开始才是老百姓吃的，因为他好榨油，但是因为贵，所以老百姓其实吃油并不多。别说那时候了，就是现在芝麻油也是贵的一批啊！但是他确实油多。”

不断地了解这信息，朱桂大致了解了大明朝老百姓吃油的情况。

在这复杂的信息里，他了解到就是在大明那会儿，芝麻油还是最主要的食用油。

一些比较有钱的地主阶级可能会吃一些动物油，比如说是猪油之类的。

寻常百姓家根本吃不起。

所以对于朱桂来说，如果真的想通过食用油来赚钱的话，那么必须就要增加油的种类。

这个问题很好理解，大豆、菜籽这些他完全可以，用技术榨油。

古代不是不想用，只是限制于技术罢了。

出油率太低，能怎么办？

其实要说什么最能出油那肯定是花生，可是花生这个东西是到了明代后期才从美洲传入我国的，所以大明这个时候是没有花生的。

等到自己的船队去了美洲之后，这样才能把花生的种子带过来。

现在来说的花菜籽油还有一些大豆油也够了，然后在加本来来的芝麻油，这个油的问题倒是也够吃了。

再说说来还有动物油呢，要知道，在新华夏建立之前和之后的一段时间里猪油可是占据人们生活吃油的很大一部分比例的。

现在这菜籽油、大豆油、芝麻油这三种植物油，里面前面两种几乎是他独有的，这个独有不是说只有他能生产，而是别人虽然也能生产但是成本太高，技术太落后，根本形不成规模，而只有有他能够十分简单的做出来。

到时候让郑和去一趟南美洲把花生带回来。

郑和自己穿越过去的时候，不知道多大？

朱桂查了一下洪武三十一年是1398年，郑和出生于1371年。

“嗯...都小三十了。”

朱桂点了点头，应该可以派出去了，到时候有了花生油，再加其他几种自己基本就垄断大明植物油的市场！

这种垄断生意，那是最赚钱的！