香！

直到何雨柱摆盘成功，那股香味才从盘子之中散发出来。

这让马建斌心中更是高看了何雨柱几分。

“烈火烹油，敛香内蕴！”

“行啊，何师傅，这可不像是一个三级厨师能够施展出来的技巧啊！”

马建斌弯着腰看了一下菜品成色，只是看了一眼，便知道这道菜的火候。

色香味，前两样全占了。

最后这味道，没有何雨柱的允许，他也不愿意贸然动筷子。

不过，怎么看，都感觉这味道差不了。

“马师傅，尝尝！”

何雨柱擦了擦手说道，他发现，得到八大菜系的传承之后。

不管他做什么菜，都能够全身心的投入进去。

专注，冷静。

甚至自己凭借直觉，就能够感知到锅中菜品所需要的火候。

看似大火烹炒，实则他在快速的翻炒，让菜品全方位接触锅底的时间并不算长。

火候掌握的相当到位。

至于香味内敛，在烹炒过程中丝毫不散，实际也是有技巧的。

烈火烹炒，将迸溅出来的油汁全部引燃。

一丝一毫的热油都溅不出来，自然没有香味逸散。

这是烹炒的一种技巧。

一般五级主厨，都是能够做到的。只是，对体力的消耗太大。

除非遇到急场，或者特殊的菜肴。

否则，轻易不会施展出来。

“尝尝，尝尝！”

马建斌舔了舔嘴唇，拿起筷子，小心夹了一块，放在嘴里。

那味道，直接在口腔之中炸开。

美味绝伦，回味无穷。

与一般的酱香不同，这道菜的酱香只是淡淡的感觉。

似有似无，但越是咀嚼，越是回味无穷，后劲儿十足。

“好！何师傅，只是这一手，五级主厨都是委屈了你啊！”

马建斌竖起了大拇指，那是打心眼里佩服。

这何雨柱，年纪不大，刀功绝伦，火候拿捏的更是精准。

他似乎看到了一个厨师界的大宗师，在悄悄的崛起。

“马师傅你就别捧杀我了，在你这五级主厨面前，我也就是关公门前耍大刀，让您见笑了！”

何雨柱嘴客套，但心中却一点没有谦虚。

传承了八大菜系，在见识这方面，早就甩开马建斌几条街了。

他现在欠缺的只是，熟练度而已。

只要熟练度去，成为九级厨神，也不过是手拿把攥的事情。

“哈哈哈……行了，咱俩也别客套了！先做菜，先做菜！”

马建斌越看何雨柱越是顺眼。

年轻人，不骄不躁，虽然有点得理不饶人，容易冲动。

但谁还没有年少轻狂的时候啊。