等到何雨柱回到家，当着何大清的面打开信封。

数了数，有一百万！

何大清叹了口气，摇摇头，又点点头！

何大清苦涩的笑道：“你师傅还待你算不错，这样一来，你也算还了老谢的人情！只是柱子啊，你有没有想过，我这支的谭家菜，情愿失传，也不肯收徒弟？”

何雨柱这个倒是了解一点，说道：“这是我们老何家的传家手艺？”

何大清点点头，说道：“以前老辈人传手艺都是如此，传七分，留三分！

而我们家传的都是实打实的全传！

而在外面学手艺，那缺的三分，就需要我们用一生去寻摸！

有人摸得到，有人摸到其他地方去了！

也就有了各自派系的传承！

所以啊，对你来说，你师父的确对你不错！可是对一个手艺人来说，把自己的手艺拿去换钱，这就是丢祖宗脸的事！”

何雨柱听了虽然不以为然，却也感觉到了何大清对于手艺与传承的敬畏！心里也不由沉重起来！

至于这种传承方式与后世满大街的培训班谁对谁错！

何雨柱不知道！

何雨柱只知道，后世只有师傅，没有师父！

后世的品牌是金钱砸出来的，而现在的品牌却是口口相传说出来的。

不论全聚德，还是便宜坊，或者同仁堂，做布鞋的内联升，连做酱菜都有六必居！………

的确都是传家的事业！

老百姓用这样的东西感觉有面，放心！

而后世的品牌，等同于暴雷！

所以，谁好谁坏还真不清楚！

胡思乱想的何雨柱完全没有注意到何大清是何时离去的！

何雨柱倒不是被何大清说的心疼一道酸菜鱼！

只是他迷惑了！现在的牌子很少有标志，但基本上每個老百姓一说“我这布鞋内联升的！”

边上闻话的人必定是相信的。

而后世，一个大大的logo顶在胸前，却还有人探讨着是高仿还是正品！

这到底是为什么呢？

后世的匠人比现在的匠人缺乏的难道就是对于手艺的敬畏之心？

后世来的何雨柱，理不清这里面的关系！

但他知道，何大清对于他把菜交给峨眉酒店是很心疼的！

但为了修补何雨柱当初执意要学车的冒失！也只能含恨答应！

经过了一夜，何雨柱仿佛长大了一些。

至少对手艺人有了敬畏之心，每一个行业传承到今天靠的肯定是老百姓的需求！

但一代一代的传承，一代一代的流失，又是一代一代的精进，那种流淌在手艺人心中对于传承的敬畏，对于手艺这两个字的理解！

不是现在的何雨柱能够理解的！

何雨柱依然每天嘻嘻哈哈的上班下班！

有了工资，再加上卖手艺的钱！

最近的小日子过得飞起！

这从何雨水小同学越来越黏着何雨柱就知道了！

直到一群穿着军装中山装的人频频出现在轧钢厂！才把何雨柱的平静生活打破！

公私合营的步伐其实早已启动，先大后小而已！

而对于娄家钢厂这类不大不小的厂子就处于尴尬的地位！