杨庆回家的时候，奶奶已经将其他东西归置好，只留下米还有肉没有弄完。米好办，倒进米缸里一时半会坏不了，可是看着这一大块肉，老太太就犯起了愁，要是没处理好，这大热天要不了多久就会坏的。

“奶奶？要不我们把这几斤五花肉炸成油渣，平日里掺着其他菜吃，估计吃个十天半月没有问题。”

老太太眼神一亮，立马回过神来，平日里割肉少，居然忘记了炸油这条路。

“奶奶真是老糊涂了，连这都忘了，还是我的庆哥儿聪明！”

将五花肉洗干净，细细的切成块状，支开一口大锅，加入五花肉和少量清水，用小火慢慢的熬着，不一会儿，整个村子都处在了肉香之下。

现在的猪可不是后世的英国白条速生猪，一年能长四百多斤，而是本土自然驯化的黑土猪，虽然有着生长慢、瘦肉少，肥肉多的特点，一般精心喂上一年，也最多只能长個二百多斤，可是它却有着速生猪难以匹敌的优点，那就是风味极佳，那肉味，别提有多香了。

一块肉，村头炒菜村尾香，那香味能够将所有人的馋虫都给勾出来，吃到嘴里，仿佛整个人和心灵都升华了，这才是猪肉原原本本的味道，远不是后世寡淡无味的白条猪肉能比的。

“这杨家，真不像样，哪有大早上煮肉的啊？”

“这大早上就炒肉，有必要这么显摆？”

“不就得了一两多银子吗？又买白米又炒肉，看你能坚持到几时。”

……

村里人闻见肉香，自然是腹诽不已。

杨庆看着自家门前黑乎乎的人头，心里震惊不已，这怕不是整个村的小孩都来了吧！

所有人都齐齐看着那口炸油的锅，一齐咽着口水。

奶奶微微一笑，轻声对杨庆说道：

“庆哥儿，奶奶告诉你一个道理，所有福气不能自己独享，得分润一些出去，不然会折寿的。”

“快去房里拿个大碗来，再将盐粒碾碎放在纸上。”

杨庆也明白了奶奶的意思，这几天自己太高调，村里人怕是都有了一丝眼红，枪打出头鸟，得学会藏拙。

老太太将炸好的油渣放入大碗中，再撒上碾碎的粗盐，使劲摇晃均匀，便将碗儿递给杨庆。

“快去排队，一人两块，不许多拿。”

村里孩子见有吃的，倒也乖巧，各自乖乖排队拿了两块喷香的炸五花肉，心急的自然是直接塞进嘴里，吞进腹中，但是有些懂事的孩子却将肉块带回了家中，若是家里的孩子多些，凑上个七八块，将肉细细切碎，放入菜中，那全家人都能尝个荤腥。

“这杨家人倒也不差！”

“还知道给孩子们肉吃呢？”

“我家孩子分的肉小，庆哥儿还多给了一块呢？”

……

这一瞬间，杨庆一家在村民们心里有了一丝改观。

村里的孩子们真的多，远不是后世的空巢乡村能比的，一人两三块小肉片这样给下去，整个碗中的油渣肉片居然发光了，这一碗下去怎么都有一斤多肉呢。

正当杨庆回屋的时候，隔壁邻居居然传来了哭闹声。

“娘，那炸肉片真好吃，我还要吃！”

“乖啊，等你爹回来，要是赢了钱咱就去割肉吃。”

“我不，我现在就要吃！”

“可是家里确实没有肉啊！”

“我不管，我就要吃！隔壁油锅里还有好多呢，呜呜呜~”