这个季节，上山还是能够采到很多的山野菜的，虽然能够卖钱的山野菜随着气温降低，越来越少。

但是，能够吃的山野菜，山上是很多的，弄些菜储备的过冬没有问题。

不过，现在因为熊瞎子的事情，大家都没有办法上山。

其实以前的时候，也不是没有闹过熊瞎子。

但是没有像这次一样，熊瞎子伤了人也不回深山里，净在山外面晃悠，时不时的还被发现了，这个样就很尴尬了。

你想去山上采菜吧，熊瞎子时不时的出来晃悠一下。

你就没有办法上山了，毕竟赚钱重要，自己的命也重要。

其实别的人家还好，自己家有自留地，吃菜不成问题。

像是他们家，这样没有自留地，本来菜靠山上采也行，现在上不了山，吃的菜也只能够凑合了。

不过，自己是不想凑合的。

李建业想着，看来还是得向着河里面想办法，毕竟吃饭还是要吃菜的，菜还要丰富一点，不然总感觉少了点什么。

河里面也不仅仅的只有鱼的，还有蝲蛄、河蚌、螃蟹、蛤蟆（这个时候还是能够吃的，并没有被纳入保护。）等等。

想着哪天李建业早上起粘网的时候，还在河边捡了一个蝲蛄，刚开始以为是小龙虾，后来才想起来是蝲蛄。

不过，李建业认错了，也属于正常的。

毕竟，像是蝲蛄这个玩意，它生存对于水的要求很高，水质必须好，蝲蛄才能够存活。

像是李建业后世的时候，蝲蛄也不说绝迹了吧，起码就是能够适合蝲蛄生长的地方越来越少了。

自己抓蝲蛄基本是不可能成功的，所以有时候馋蝲蛄了也只是去饭店点上一盘蝲蛄豆腐解解馋。

很贵的，自己也不舍得总是去吃。

不过，这个时候，好像蝲蛄多的很啊，弄一副鱼肠子什么的去钓一下，解解馋。

只是昨天刚吃了鱼，今天没有打算吃鱼，没有鱼肠，这蝲蛄估计是钓不成。

但是，等会儿去捡一点河蚌倒是没有问题，这个时候，也不是说河蚌没有人吃，只是人们吃河蚌，大多数都是只吃河蚌的裙边。

河蚌的裙边一个河蚌只有那么一点，取起来又麻烦，有可能开了一堆河蚌也不够一盘的。

一般也就是那些爱喝酒，然后又特别愿意弄的人，他们才会花时间去收拾，其他的人一般都不会去吃这么麻烦的东西。

不过这个对于李建业来说不难，毕竟他是经历过后世生活经验的，后世的时候，吃河蚌的人还是很多的，其实河蚌不止裙边能够吃，只吃裙边在李建业看来属实有些浪费了。

其实清理时用刀沿缝破开，白色的蚌肉和壳之间的黑色的膜，还有河蚌的腮和肠子去掉之后剩下白色肉质的肉都是可以吃的。

这样比起他们只吃河蚌的裙边，一个河蚌整理出来的量就大了很多了，一般三五个河蚌就可以炒上一盘。