这个东西就是“环境”。

酿酒对环境的需求其实很大——如果想要酿出来好酒的话。

如果不去掌握酿酒环境的话，很容易就导致一个问题，那就是甲醇超标。甲醇超标所导致的后果......

而饮用了甲醇超标的假酒，轻则导致失明，重则失去性命。

假酒害人！

所以说，如果无法提供一个非常优质的酿酒环境的话，最好不要私自去酿酒，除了甲醇之外还很容易出现其他的一些稀奇古怪的问题。

尹煊搓了搓手，等今天王氏回来，还得托她去西市买点葡萄回来。

他是走不开的。

他一离开太久，食肆基本没法运转。

之前没多少客人也就算了，可现在客人也都渐渐多了起来。

除了酿酒的器皿之外，另外一样东西，也被打造了出来——木签子，是和器皿放在一起的。

尹煊用手捋了一下，光滑不拉皮肤，看来是不会出现撸了一口串子，满嘴是血的场景。

回到厨房，稍作准备。

酱料重新烧制出来，将食材切好，重新串起来，该腌制的腌制，该裹水淀粉的裹上水淀粉。

正当尹煊出去，准备将这个好消息告诉李丽质的时候。

吴有道从门外走了进来，身后还跟着六七个读书人，有人手里还拎着酒水，走在人群里不怎么显眼的位置。

尹煊看在眼里，并没阻拦，甚至还有些欣慰。

其实他一直不太喜欢那种什么“外酒莫入、外菜莫入”的规矩。

你家没有的菜、卖的贵性价比不好的酒水的，还不能吃了不成？又不是说在店里吃饭不给钱。

所以他一直都没拦着程咬金他们往自己食肆里带蒸饼——实际上程咬金他们现在也不带了。

有了稻米饭这个更好的东西，谁还乐意吃那种死面饼。

想着如何禁止顾客带这带那，提升自己的菜品、酒水质量才是最关键的。

当然了，那种仰着脑袋，一脸欠欠的“老子是顾客，就是你上帝爷爷，你得跪下来服侍我的”多多少少是有些毛病。

尊重是互相的。

像是这群人，自带酒水，却避着尽量不让尹煊看见，低调得很。

大概就是让双方最舒服的态度了。

他们进了食肆，挑了屋子最角落的地方，把两张桌子拼凑在一起，落座之后，尹煊迎了上去，笑眯眯地问道：“客人们，想要吃些什么？”

所有人目光落在吴有道身上。

在来之前，吴有道就已经把这家食肆的规矩同他们说了，先菜后钱，所以商议了一下，他们先是把钱放在了吴有道这儿，让吴有道来点菜。

有过一次经验，吴有道就显得轻车熟路：“店家，劳烦来两份金镶玉、两份金丝肉、两份地三鲜，一份翠椒肉......”

果然是大顾客！

尹煊笑的更灿烂了：“好嘞。对了客人，我们这新出了一种炸串的吃食，最是下酒，你们要不要尝一尝。”

吴有道一顿，仰起头看着尹煊。

这......这不在计划里啊。

这家食肆是怎么回事？竟然还有新菜品推出？