于是有了这一番对比的宋清风，他得出了一个结论：“我觉得要是国营饭店的经营模式还是这样的话，估计要不了多久就会被市场所淘汰。”

阮娇娇见到没有后世那些知识储备的宋清风都猜到了这个结局，她心想：可不是吗，国营饭店的这种经营模式可不就是在八十年代、九十年代给慢慢的淘汰了。

那些原来抱着铁饭碗有着优越感的人，被那些他们曾经看不起的个体户给超越，然后甚至有些下岗的人还成为了他们曾经看不起的个体户。

可能这就是理解个体户，成为个体户吧，毕竟在高额的利润的驱动下，谁能不心动呢？

经过了这些年在七十年代的生活，阮娇娇也已经适应了现在一些端着铁饭碗的人他们的态度了。

所以乍的一见像极了后世的那种顾客至上态度的阮娇娇，她颇有些受宠若惊了。可能这就是受虐受久了，然后就这样了吧。

她心想着光凭服务态度这一点，自己对这家饭店的评价就很高了，只要是他的菜和价格还可以的话，阮娇娇猜测这家饭店的生意估计不会差。

当阮娇娇看到菜单的时候，还是不得不感叹了一句：菜品这是丰富啊。

看得出店家真的是有很认真的在做生意了，想要赶超国营饭店的心思从这就能看出来。

这家饭店不像是国营饭店的菜品少，每日比较固定，他的菜品很多，看着还不错的样子。

于是阮娇娇和宋清风就点了个地三鲜、红烧肉，还有红烧猪蹄和一个小菜。

光是看着这些菜的品相就很不错，而味道也更是不错。

地三鲜鲜香软糯，红烧肉色泽红亮、肉质鲜嫩多汁，红烧猪蹄酥软入味，小菜也清爽可口。

总体来说，这家饭店还是很不错的，至少是放在现在来说。

而阮娇娇想起了宋清风之前想要做餐饮这一行业，于是就开口问道：“你不是想要做餐饮行业吗？”

宋清风点了点头，其实这一次来这里给他的启发还是很大的。

但是现在最困难的事情就是，因为自己现在还要上学，如果要经营这些店铺的话，还是有些困难的。

想到自己要是打算经营的话，宋清风就将自己的那些困难说了出来，而听了宋清风这些问题的阮娇娇，她陷入了沉思。

虽说自己是现代来的，而且也是高材生，但是自己也只是听过一些理论知识，都还没有实践过，所以阮娇娇还是有一些犯难。

阮娇娇不像是其他穿越小说里的那些主角一样，有着经商头脑，亦或者是能够在这个听说是时代的浪潮就连猪都能起飞的年代里吃苦耐劳，发家致富。

这些和阮娇娇都没有关系，要是阮娇娇有经商头脑的话，那她在现代的时候不就有钱了吗？至于毕业进大厂为别人打工吗？