香椿是芳引姨送来的。谷芽把红头的香椿挑出来。这种香椿比绿色的更好吃一些。她没有焯水。而是让香椿在盐水里泡了一下。这才拧干放到铁锅里干煸。不用放油。也不焯水。这种做法会保留住香椿特有的香味。再加入盐。随着柴火逐渐升温，她感觉破铁锅内 逐渐冒出了一丝香味。

这时候门“哐！”的一声震天响。姐妹两个都回头。

脸上黑乎乎的小屁孩冲进厨房。他一见到谷芽，吓得扭头就跑。被谷芽抓住了空档。她继承原主的记忆十年。早就对这身体的家人不陌生了。嘴里喊到：“徐籽，你跑什么跑！阿茅，抓住你弟。”

阿茅熟练地跟鸡妈妈赶小鸡仔。

“你躲啥，你手咋了！”阿茅以前没这么听谷芽的话，她看到双手背背后的第一反应是担心，以为他和人打架了呢。谁知道谷芽过来一看。发现这小子手里居然掏了两个鸟蛋。这让原本打算做凉拌还发愁没调料的谷芽想到了一道菜。

香椿炒鸡蛋！

好小子，她充满赞赏的看向了徐籽，谷芽把锅铲放一边。蹲下身露出狼外婆笑：“阿籽跟隔壁的狗蛋去上山玩啊？”

徐籽说不出今天的堂姐哪里不对劲，但还是乖乖说：“是啊，我们说好了。要把鸟蛋孵出来。到时候我就鸟它爹，狗蛋她妹就是鸟它娘。”

“哦~狗蛋妹妹好看不？”

“好看！”

好小子！谷芽心中大为赞赏。没想到这么小的年纪，徐籽居然都会找狗蛋妹妹玩了。她继续温柔说道：“你知道吗？咱们家虽然没养鸡，但是鸡蛋要孵化是需要注意很多东西的。鸟蛋也是一样。温度不够鸟蛋是孵不出来的。”

见对方被自己忽悠住了。谷芽耐心解释：“温度，湿度，对于鸟蛋孵化来说都非常重要。如果少了一点，都孵不出来，这其中水很深，你把握不住。再说了，你也不想当不成鸟爹，狗蛋妹妹跟其他人玩吧。”最后一句话，她压低了音调。给足了徐籽压迫感。

他那双黑黢黢的小脸上充满着哭丧的表情。“不行，我才是鸟爹。”一句话差点把谷芽憋破功。她忍住笑说：“姐姐现在锅里烧热，再加点水，我帮你把鸟蛋孵出来。”

“真的吗？”徐籽还是有些不相信。

“保真。”谷芽说。

她趁着徐籽依依不舍的功夫，伸手接过两枚鸟蛋，想着虽然小了点，但起码香椿管够，农村吃到荤腥机会少。鸡蛋甚至都算大补之物了。之前她娘生头胎的时候，家里就给她准备了好几个鸡蛋。怕她力气不够。

想到这，她干脆的扭头把鸟蛋在灶台一磕。然后倒入剁碎的香椿里搅拌。接着用擦油布在锅里擦了一圈。这才将糊糊倒入锅内。完全没看到门口张大嘴巴的徐籽。

厨房外面的风混入一股鸡蛋香气，萦绕在四周。顺着烟囱飘向周围，这时候狗蛋正抢妹妹手里的鸟蛋，冷不防鼻子一抽。哈喇子就顺着嘴角流出来了。