林昭还是抱着小愿到处转,时不时带他摸一下猫猫。啊?你说谁在做饭?当然是李明弘那个大叔咯。
林昭转了十几分钟就坐下了,摸着小胖纸的肚子,低声的跟他的说着话,“小胖子今天早上你们家吃了啥啊?”“咿呀咿呀...”“嗯吃了面条?好不好吃啊”一边说话一边摇晃着小胖子的手。
周玲看了看林昭,感觉他好像一点也没听到那句‘面条’是自己说的,这孩子怕不是搬个家搬傻了。
林昭又接着跟小胖子玩了一会,直到听到了李明弘的哀嚎。“哎呀,小昭,你快来啊,你这虾要做成什么啊?还有鱼,是清蒸还是剁椒啊?还有青菜是炒还是怎么样啊....啊啊啊啊,小昭你买这么多啊。”
林昭听着也不好意思的走进了厨房,路上稍微反省了一下自己沉迷于小胖子的莲藕臂。“这虾我来做吧,这条鱼是清蒸,冰箱里还有一条处理好的是做剁椒。肯定要让李哥你有发挥的余地啊。”
李明弘点了点头,然后就撅着屁股开始在冰箱里翻食材了。林昭之前不知道吃过多少周玲家的饭,他们两口子都喜欢吃鱼。这次买两条一个是人真的还挺多的,再加上还有黄皓华那个大胃王,再一个就是周玲现在还是不怎么吃重口味的菜,其他的菜可能照顾不太到,但是弄条清蒸鱼还是没问题的。
林昭把蒸蛋拿出来,端到外面给小胖子和周玲吃,然后自己就开始准备做虾了。
林昭准备做蒜香基围虾,这道菜是外公的招牌菜,因为外婆最喜欢吃,外公做的最多,林昭也就吃的最多,最先学的也就是这道菜,当时外公去世以后的几个月,林昭几乎每隔几天都要做一份。
准备好基围虾,蒜、姜、葱、料酒、胡椒粉、白糖、生抽老抽、鸡精。把已经煮熟的虾从虾背第二节处将虾线挑出,再用水冲洗干净。
然后倒油进锅里,热一分钟的锅,然后把葱姜蒜辅料倒进锅里翻炒,一会之后把虾也倒进去翻炒。虾翻炒至变色以后加入料酒。之后倒入生抽和一点点老抽,再加白糖、鸡精、盐,再次翻炒入味。到了汤汁收干的时候再次放入剩下的葱和蒜末,再加少许黑胡椒就可以出锅了。
林昭拿了一个盘子把虾装好,放在一边,又下意识扫了扫地上,看喵有没有进厨房。虽然喵喵们没有进来,但是林昭还是把盘子往里面推了一点。
林昭接下来是准备做扇贝木耳炒鸡蛋。主料就是鸡蛋2个,喜欢吃的可以多放一个,扇贝柱100g,水发木耳50g。首先将泡发洗净的木耳过水备用。然后热锅下油,把鸡蛋炒熟盛出备用。然后再起锅下油,放入扇贝柱炒香,再加入木耳炒香,接着加入鸡蛋,盐、葱姜末旺火炒匀,最后加少许水、淀粉勾芡出锅就可以了。
李明弘凑上来夹了一筷:“嗯,小昭现在的手艺越来越好了,都快赶上我了...”说完又把筷子伸进了已经炖了快两个小时的黄豆焖猪蹄里面了。
其实考虑到今天来吃饭的女性也还是不少的,不算小胖子男生女生各一半,所以林昭准备做很多补身体一点的菜,这个猪脚,还有板栗鸽子汤、还有很多素菜,男人的就是辣菜居多,像林昭最爱的毛血旺之类的啊,反正喝酒爽嘛。
......
时间就在做饭当中过去了,一张大饭桌慢慢的被填满了。林昭看了看时间现在都快七点了,周蕙和周倩都已经来了。但是黄皓华和谈泽彦还没来。林昭想着又叹了一口气,手机不见了,想打个电话问下情况都不行。
林昭在围裙上擦擦手,然后走到客厅里:“小蕙,马上吃饭了,你给皓华发个消息吧,问他还来不来啊!”
周蕙:“你通知他了吗?”