走在山路上,踩在深山里没化的冰霜冻土,咯吱咯吱作响。
这一路快赶,到了深山时间已经不早。
秦家父子兵分两路,赶到预先备好的地方,快速挂上改良的竹制防抓竹笼药包。
等他们重新回到拴马的地方,已经快到中午。
他们走到一条小溪旁,喝水解渴。
出门在外,他们没带水壶,不方便直接喝凭空而来的神秘井水。
自己喝好后,牵马到下游位置饮水。
再牵回去,放下准备好的谷子和少量黄豆,让马饱食。
要让它干活,当然得先喂好精料。
要不然马没力气扛重物。
秦不易略作休息,找来柴火生火。
秦父淘好米,塞进预先备好的竹筒里,架在火上准备做竹筒饭吃。
这种竹筒碗口粗细,一端的竹节穿个孔,好塞米进去,然后用木塞塞住。
竹筒里有水,大火也烧不穿,闷米饭却能闷熟。
不过得小心火候,免得里面的水熬干了,还用大火猛烧,直接把竹筒烧坏,烤焦米饭。
没点经验,做不了这种竹筒饭。
旁边还有一只剥好的兔子,架在火烤着。
这兔子是镇家在放陷阱时咬到的,拿来中午加餐不错。
米饭好做,菜不好煮。
来时他们用饭盒装了满满两盒,丢火上热熟就可以吃。
竹筒放在火上,烧得滋滋响,水汽直冒。
过了会,水汽很快慢慢变小,直到不怎么冒气。
秦永刚连忙把竹筒从大火堆里拿出来,放在边缘的小火堆里不管了。
还没打开,里面已经有股米饭香气散发出来。
还有那饭盒热好的菜香味。
竹筒放在小火里大概过了十分钟,那里的火屎差点熄灭,秦永刚才拿着两根竹筒在溪水里洗了下,洗去表面的灰尘。
然后把竹筒放在火旁的干净石头上。
过了会,微黑的竹筒就被里面的热饭烘干了竹筒表面的水分。
再找来把柴刀,轻轻的在竹筒三分之一的边缘砍了一刀。
用力一掰,露出里面香喷喷的洁白米饭,还冒着白白的热气。
经过热胀冷缩后,竹筒里的饭没有因为掰开竹筒而掉落。
秦永刚掰竹筒的动作稳,那些米饭粘在一起,没有洒出来。
秦不易想学样打开竹筒,拿刀在那比划半天,不好下手。
秦永刚把开好的竹筒饭递了过去:“还是我来开吧,你别弄得洒地上一半,到时吃都吃不饱。”
接过儿子手中的竹筒,接着开。
秦不易从塑料袋子里取出不锈钢勺子,捧着湿热的竹筒,舀了勺米饭咀嚼。
这用竹筒做的竹筒饭,吃着柔软,还有股特别的竹木清香。
吃起来格外香甜。
秦不易估计不用菜下饭,他都能够干掉这一大筒的米饭。
打开饭盒,把里面的一点鸡油浇在热饭上,吃起来格外美味。
清香解腻,非常下饭。
还没得吃的招财,镇家,蹲在一旁眼巴巴的看着,尾巴摇得飞快。
秦永刚片削了几块烤兔肉,放在儿子的竹筒饭上。
自己饭上也留了几块。
剩下的肉,稍微切割了几大块,全部放在地干净的石头上,让两只猎犬享用自己打来的野兔肉。
秦不易舀起来尝了尝,只抹了点盐的烤兔肉,微焦带点腥味,不是很好吃。
他皱眉嚼着,觉得没有家里精心烹煮的香菇鸡块、辣兔肉美味。
喀吧喀吧……
经过秦永刚切成小块的兔子肉,两猎犬吃起来方便了很多,咬得骨头嘎嘎响。
人和兽,都在愉快享受着各自的美食。