晚餐吃的是农场的牛羊肉，这可是唐风的法宝。

只要来到农场中吃过的人，就没有不叫好的。

自从唐风找来了农畜专家亚当，农场的农畜基因都得到了极大的改良，如今已经快要到第二代了。

亚当是将所有优良品种的后代集中到了一起，然后继续培育，如今也快要见到成效了。

到时候相信牛肉的品质将会更上一层楼。

艾莲娜被香气勾引了大量的口水，在吃到第一口牛肉的时候，满足的心情无以言表。

在闻到香气的时候，她已经幻想牛肉的口感、口味了，真正吃到之后，才发现这里的牛肉，竟然满足了自己的幻想。

“唐风，你牧场中的牛肉达到几级了？”

优良的牛肉都是要进行评级的，但各国的评级方式有所不同。

最权威的有三大机构，分别是老美的USDA，澳大利亚的MSA，以及日本的OG系统。

现在普遍在用的，都是澳大利亚的分级方式，从M1一直到最高的M9+，不同分级的牛肉，价格也是天差地别。

牛肉的分级方式，和肉的大理石花纹、脂肪的内嵌程度以及谷饲天数都有关系。

M5级别往上的牛肉，就已经是优良级的牛肉了。

作为金牌记者，艾莲娜敢打敢拼，赚到了其他记者所没有的声望，财富相比普通人也更多，因此吃过许多很好的牛肉。

但品尝过唐风牧场中的牛肉之后，她的心中就只剩下了惊讶，因为这里的牛肉，比她吃过的其他任何牛肉都更加美味。

牛肉之中，似乎带着一种特殊的香气，这种香气能够勾起人最原始的渴望，从这方面来说，唐风的牛肉绝对是无与伦比的。

“M6往上吧，但我们都没有评测过。”张新成作为厨师，此时站出来解释道。

艾莲娜显得相当吃惊，这种级别的牛肉就已经很厉害了，况且还有其他牛肉根本追不上的特殊之处。

她推测这里的牛肉若是拿去评级，或许级别会在M7以上，已经算是顶级牛肉行列了。

唐风微微一笑，并没有回答，只是看向了正在一旁安安静静吃饭的亚当。

在农场生活的时间长了，亚当的性格也有所改变，虽然还是有些古怪，平常也不与人交流，但至少不再那么孤僻了。

感受到唐风的眼神之后，亚当站了起来。

“老板之所以没有评价，是他认为牧场的肉质还有提升的空间，但短时间内评级上升的话，肯定会引来非议。”

“所以不如等到肉质提升到顶级之后，再进行评级，一步到位。”

唐风赞赏的点了点头，亚当除了孤僻一点，脑子还是很好用的，能够清楚的明白他的想法。

艾莲娜一边吃着，一边点点头，吃相相当豪放，就差用手抓着牛排吃了。

因为经常去国外危险的地方，所以她吃饭没有什么规矩，吃饱就行，而且吃的速度很快。

“可是想要提升肉质，并不是那么简单的事情啊，为什么你们说起来就好像很容易做到一样？”

唐风笑了笑，指着亚当说道：“介绍一下，这位是畜牧方面的博士，擅长培育优良基因，我聘请他过来，就是为了提升农场中牛肉的品质。”

“如今第二代就快要生产了，我相信两年之内，我们牧场的牛肉，将会提升到顶级！”

艾莲娜嚼着牛肉，不住的点头，仿佛感受到了唐风的野心。

一个拥有顶级牛肉的牧场，价值简直和普通的牧场天差地别，别的不说，M9+品质的顶级牛肉，一斤就要差不多三百美金。

唐风牧场中的牛，比寻常的牛大了都有三分之一，一头牛甚至能够达到五千斤！