姜莫的主要工作就是鉴别酒楼每日采购的海味的品质，然后再交由其他人进行终验，任务并不重。

东家招她也不是为了养闲人的，除了酒楼确实缺鉴别海味的人这一刚需之外，也存了让她去后厨打下手的心思。

别的不说，帮忙看个火，清洗处理一下食材，还是她在学习后能很快上手的。

任管事忙着把今日新进的食材验收清点入库，从后厨找来了个一看也是个管事模样的人，过来带姜莫熟悉情况。

这位管事姓路，主要负责的是后厨这些人的工作调度，任管事托这位来带姜莫熟悉情况倒是合适得紧。

后厨的人不少，姜莫进门以后大致数了下人头，一直在后厨备菜的以及穿梭其中往前送菜的人加起来，应当有百来人。

令姜莫略有感慨的是，这百来人里，应当只有她一个练气修士。

她是感慨自己修为不够，路管事就是头疼了。

作为修为垫底的存在，后厨的大部分工作她其实都插不上手。

整个后厨转了两三遍，路管事可算勉强找着了个姜莫能干的活，烧火。

烧火这事也是有学问的，作为刚进后厨的新人，替大厨二厨看灶这种有难度的好差事是绝对轮不到她头上的。

她要做的，是看灶中最简单的那种。

后厨吊着十几锅高汤，高汤的温度也好里面的食材也好，都是需要人看顾的。

之前因为后厨的人手不是特别够用，所以并没有专门的人员负责管着这些个高汤，都是其余几个灶上的人抽空过来看看。