陆川和曲威坐在一块儿,两人慢慢的喝着啤酒,聊着正式的话题。
曲威对生意的前景规划并不十分的在意,提出的也并非质疑,而是担心。
“其实,以咱们现在的经营现状来说,不再继续也能维持很长时间,跟别人比绰绰有余。”
曲威点头,表示赞同。
之前陆川听说有人要效仿他的店,他也是做了全方位的应对准备的。但出乎他意料的是一直没出现,他也就不把这个当回事了。
“可要是再开起第二家,第三家,这么一个小县城本来的消费能力就有限,那时咱们面临的就绝对是生死攸关的大事了。所以,我打算去省城试试。”
“什么?有人也想开烧烤店?”曲威大惊,这可是他们赖以生存的基础,要真再有,那他们怎么办?
陆川笑笑,“你也别急,有肯定是要有的,只不过时间问题。我们抢了先手赚到钱,别人即使再下手,也没啥优势。毕竟咱们吃肉也得让人喝点汤不是?”
曲威适合守土,至于开僵不是他所擅长的。
陆川充分认识到了这点,“你啊,以后你还有的店要管,最好没事的时候看看管理方面的书,学习学习。”
“可不是么,现在这两家店就觉得吃力,尤其是人,感觉事儿太多,比干活都累。”
“我教你一招,你就尽量放权,看好什么人能干什么事儿,完了就直接让他负责,你只管监督。这样既轻松又能事半功倍。”
陆川两世为人,对人员和企业的管理相当的有心得。
曲威眼前一亮,似有所悟。
“我打算先帮老贺和老鲁把店开起来,之后就奔省城。你也知道,李大公子的项目非要找我参与,可能没时间回来,咱这两家店就交给你了。”
“那没问题,只是万一有急事找你咋整?”
眼下是八十年代,异地联系十分的不便利,这也是陆川发愁的地方。
“要不我去问问给店里扯根电话线,这样打电话就方便多了。”
“那得不少钱吧?”
“你可以按时收费啊,要不现在去邮局打电话还得等。”
曲威兴奋道:“这是好主意。”
“我在省城最繁华地段看上了个门市房,面积不小,如果在那儿开家烧烤店,肯定会产生轰动效应。到时候人,尤其有经验的人是咱们最需要的。”
“那我明白了。咱店里叶迟还行,还有小乔,把几个服务员管的也挺好。”
陆川点点头,“所以,你现在就要试着把工作交给他们,以后你肯定要去省城的。”
“对了,陆花,我妹妹,过两天会过来,到时候你安排她干点啥,别让她太轻巧了。”
闻言,曲威的眼神一亮,但很快恢复正常。
“咱妹子以后就一直在这儿了?”曲威说这话的时候,一瞬不瞬地盯着陆川。
陆川点头:“这丫头心活了,不想在村子里待了,原本我对她另有打算......她过来你也别照顾她,跟别人一样,工资啥的也别搞特殊化。”
“我知道了。”
两人交谈工作的第二天,贺林财和老鲁各回各家了。陆川带肖雅跟老贺一起去了新抚。
新抚跟省城交界,一行人先坐中巴到省城,在汽车站等了半天的专线大巴,到新抚的时候已经下午四点多。