电话接通之后，一阵阵嘈杂的声音传来，这声音虽然震得镜元耳膜有些疼痛，但是却非常喜欢。

这是后厨各种锅碗瓢盆等组合的“乐曲”，镜元再熟悉不过了。

“喂，疯子，我忙着呢，有事快点说！”雷俊大声地吼叫起来，生怕自己声音小了镜元听不见。

“找个安静点的地方，有事跟你说。”镜元也大声地回应着雷俊，这游戏两人之间经常玩，争相表现看看谁的嗓门更大。

“你等会儿啊。”雷俊说完便朝着消防通道走去。

话筒里嘈杂的声音开始慢慢变小，逐渐消失。

“什么事啊，赶紧说，不会是要请我吃饭吧，今天早上不才吃了吗？”雷俊对早上的美食念念不忘，如果不是价格吓着了他，估计他天天都想吃。

“你说对了，就是请你吃饭，明天晚上，去我们一直想去而不敢去的那家。”镜元斩钉截铁地说道。

“你、你、你确定？”雷俊反问的声音有些颤抖，似乎害怕自己听到的是假象。

“说了那家就是那家，就这么定了，哥们这点钱还是出得起的。”镜元这话说得豪气干云，有一种不容置疑的气势。

“好、好、好，那就这么说好了，明天晚上见。”雷俊说完之后立刻将手机给挂掉，生怕镜元会反悔一样。

看到雷俊这么快就将电话挂掉，镜元笑了笑，暗骂了一声之后，环顾了一下店里，此时已经是空无一人，李晓严也不知道是什么时候走的，自己也没注意。

随便收拾了一下之后，镜元便关掉了店门，直接回家了。

回家之后镜元才发现自己的心有些乱，今天发生的事情很多，一件件回想起来觉得挺不可思议的，犹如做梦一般。

后天的比赛……算了，暂时不去想它，车到山前必有路，不过该做的准备自己还是要做的。

看看之前完成的任务，奖励都还没领，自己这一顿胡乱忙的，差点忘记了好像还有一个一星的菜品可以领取。

果然，系统光幕上显示了寻找阳光鸡蛋这个任务已经完成，奖励经验值20000点，一星菜式一份，镜元选择了领取。

走吧，进系统空间看看是一道什么菜品。

进入系统空间之后，空中的那道金光落下，镜元愣了一下，不会这么巧吧，居然是这道菜。

“三丁包子！！！”

三丁包子恰如其名，这三丁是由肉丁、鸡丁和笋丁组成，这也是镜元觉得非常巧合的地方。

这猪肉和鸡肉已经是现成的，而且还是极品，只差这笋丁了，不过笋丁却是很容易找的。

要知道在蓉城附近的宜宾，有着非常著名的蜀南竹海，这里笋子的味道和质量那绝对是没得说。

宜宾的路过

自己在杂货店老板那里就看到过。

这三丁包子看起来简单，但是步骤却很繁复，要求也很高。

总体的要求大致是9个字：荸荠鼓、百褶裙、鲫鱼嘴。

首先需要炒制肉馅，这肉馅的制作要求颇高，吃到嘴里的时候要有肉丁醇厚、鸡丁鲜爽、笋丁脆嫩、肥而不腻的效果。

所以刀工的要求非常严格，必须是肉丁大于鸡丁，鸡丁大于笋丁，这样一来，才能产生这种叠加的口感。

因此在炒制的过程之中，必须控制节奏，需要先炒制肉丁，随后下入鸡丁，最后才开始煸制笋丁。

在炒制完成之后，再加入高汤烩制一番，如此才算是将肉馅给制作完成。

前车之鉴，后事之师，镜元在开始制作之前先看了一眼学习时间，还剩下2天20小时55分，应该是够了。

自己现在可是初级厨师了，一星菜品对自己来说难度不大，而且还是白案的活，开始吧！！！

“错误，误差超过1毫米，重来。”

镜元切肉丁的时候，稍微切小了一点，立刻被更正。

“错误，错误，重来，重来……”

看起来比较简单，但是实际上手之后，这三丁的大小还是让镜元吃足了苦头。

终于在花费了5个小时之后，镜元才搞定了切丁的技巧。

炒制就要比切丁要简单许多了，镜元花费了2个小时的时间搞定。

下一步就是等肉馅冷却之后，开始包制了。

这包子皮的制作也是特别的讲究，首先每个面剂的误差不能超过0.5克。

而且在制作包子皮的时候不需要用到擀面杖，而是需要用手一拍一转，双手一边一个，持续地按压将面剂做成中间厚，四周薄的包子皮。

将肉馅放进包子皮之后，需要开始捏包子褶，这个步骤的讲究是最大的。

可分为一捻、二抿、三提、四翻这四个要点，而做出来的大包子则至少要32道褶皱，小包子至少要18道褶皱。

这才会有“百褶裙”的美誉。

而“鲫鱼嘴”便是包子收口的一个形态，在褶皱捏完了之后，上方的收口必须要像一只鲫鱼的嘴巴，这样在最后收口的时候才会让包子更具美感。

“错误，误差3道褶子，重来。”

第一次上手，镜元便少捏了3道褶子，只捏了29道。

“错误，误差5道褶子，重来。”

我去，不是吧，怎么还越捏越少了，继续吧。

镜元的白案功夫可是很不错的，但是这一上手，便知道这难度还有有些大的。

毕竟这道三丁包子可是淮扬菜中的经典，有着号称“包打天下”的美誉。

意思就是这包子一出世，那绝对就是天下第一，舍我其谁，所以才有这“包打天下”的称号。

在花费了6个小时之后，镜元终于掌握了这捏包子的技巧，但是镜元还是不满足。

再次花费了10个小时，多练习了两种技巧，那就是可以背着手捏，也可以闭着眼睛捏。

剩下的便是蒸制了，这一步是最简单的，只是一个时间的掌控而已。

最终镜元一共花费了24个小时的时间，将这道三丁包子给完成了。

难吗？简单吗？

镜元也有些说不清楚，不过回想自己第一次练习一星菜品的时候，那花费的学习时间可是多了去了。

现在想起来还觉得挺心疼的，不过看来厨师等级越高，对低级菜品的学习时间就越少，看来这以后获得经验值，还是赶紧将技能给点起来。

下一个目标便是中级厨师，一想到中级厨师的好处，镜元的内心便火热起来。

从系统空间退出来之后，系统的声音响了起来……

【系统任务：烹饪美学创作100副作品，每份三丁包子创作一幅作品。任务期限：一天。】

【任务奖励：经验值+20000点。】

烹饪美学？创作？

这相当于是考验一个厨师的摆盘水平，一道普通的菜品通过高端的摆盘，就能提高菜品的档次。

但是一道高端的菜品，如果摆盘失败的话，那就跟普通菜品没什么两样。

镜元虽然做菜的水准已经达到了巅峰，但是在摆盘上面还是有所欠缺。

后天的比赛，厨艺是一个考量，但是还有一个更重要的加分项，那就是摆盘。

摆盘不仅仅是一个厨师的必备技能，而且也能体现出一个厨师的厨艺修养以及欣赏水平。

这对于后天的蛋包饭比赛尤为重要，镜元查询了一下RB举办过的蛋包饭比赛。

来自RB各个地区的厨师，所做出来的蛋包饭都不尽相同，而且就摆盘而言，也是风格各异。

就目前而然，镜元在制作蛋包饭的时候并没有进行过任何的摆盘行为，这是因为本身客人也没有这方面的要求。

但是这一刻开始，镜元开始反思了，难道客人没有要求，自己就对自己都没有要求了吗？

镜元做出了一个决定，那就是以后在自己店里的菜品，只要是有机会摆盘，那自己一定要多加练习。

类似乎蛋包饭这类偏西式的菜品，其实摆盘也是很简单的，使用果酱就可以。

将果酱滴在盘中，再用勺子等工具将它划开，就可以做出很多的造型出来。

等明天再试吧，镜元已经是胸有成竹，等明天任务完成之后，再使用经验值把自己的技能给点一点，特别是烹饪美学。

这样一来，后天的比赛就更有把握了。

给杂货店老板去了一个电话，让他明天一早送点笋丁过来。

不是送竹笋吗？

然后镜元认真思考了一下，给慕晴打了个电话过去。

“怎么？这么心急啊，不是说了明天才给你答复的吗？如果你心急的话，那我就先告诉你吧，经理同意了，让你以自己的店去参加比赛。”

慕晴在电话那头发出了一声恭贺，但是镜元却另有想法。

“我考虑了一下，还是以你们酒店的名义去参加比赛吧。”听到慕晴这么快就将这件事搞定，镜元心里反而有一种担心的感觉。

“啊？为什么啊？这是一个给你的店做宣传的好机会啊，你为什么不要啊？”慕晴对镜元的突然转变有些不解，连忙追问道。

“我怕我万一夺冠了，这个荣誉对你们酒店来说更加有影响力，”还有一点镜元没有说，那就是怕慕晴为难。

虽然不知道慕晴在酒店是什么职位，但是这种把别人定好了的名额给夺过来，这是很得罪人的，更何况还不是以酒店的名义去参赛。

这也是后来镜元才醒悟过来的，不想让慕晴太过难做。

慕晴听出了镜元话里的意思，心里也很感动，看他态度坚决，于是便说道：“那好吧，明天我把协议送过来。”

挂上电话后，镜元感觉心中的那个大石头总算是落下了，觉得应该给自己点个赞，如果让慕晴太过为难的话，这个比赛自己还不如不去参加了。

“你可想好了，如果你把这个名额给那臭小子的话，厨师长那边你怎么交代，我再提醒你一下，厨师长的合同还有一个月就要到期了，万一他到时候……”

客厅的沙发上坐着吴妈和慕晴，看到慕晴放下电话之后，那副心事重重的样子，吴妈忍不住提醒道。

“本来这次我们酒店就是去打酱油的，蛋包饭的制作不是我们的长处。

之前安排胡月和厨师长去参赛也不过是想让胡月多历练一下，胡月之前出国深造的时候学习过此类菜品，而厨师长的蛋包饭还没有胡月做得好呢！

刚才我已经给厨师长打过电话，跟他说明了一下情况，他也笑着答应了，我看应该没什么事。”

慕晴虽然在吴妈面前挂满了微笑，但是那笑容中还是透露出了一丝担忧。

“哼，那吴老狗就是个笑面虎，合同本应该在到期三个月前就签，他却一直拖到现在都还不签，你说你怎么就不着急啊？”

吴妈气愤填膺地说道，提到厨师长的时候便直接开骂起来。

“我有分寸的，放心吧，快上去看看可心，看看踢被子没有？”慕晴在吴妈的腿上拍了拍，示意她安心。

“长点心吧，我的大小姐。”吴妈摇了摇头，无奈地走上了楼梯。

而慕晴则是坐在原地沉思，也不知道在想些什么……

翌日，镜元起了个大早，然后迅速赶到了店里。

首先要搞定的是三丁包子的价格牌，2分钟后，镜元定睛一看，99元一个。

好吧，还是少那一块钱，镜元已经无力吐槽系统了。

不一会，杂货店的笋丁便送来了。

同样的，笋丁的合成比例是2:1，算是一个正常水平吧。

镜元立刻开始调制肉馅，抓紧一切时间，今天一定要将100副作品给完成了。

很快，三丁包子的肉馅便制作好了，香味飘散得满屋都是，馋得镜元肚子咕咕直响。

在等待肉馅冷却的过程中，镜元检查了一下橱柜里的“收藏”，大大小小的瓶瓶罐罐摆满了一个小橱柜。

这是镜元未雨绸缪，早就准备好了的果酱，都是提前准备好给自己练习烹饪美学的好东西。

番茄酱—红色，桑葚酱—紫色，芒果酱—黄色，各种果酱一应俱全，还有一些薄荷、萝卜等等蔬菜也是可以相互配合的。

将这些果酱和蔬菜放在厨台上，镜元便开始擀制包子皮了。

双手不停地旋转、按压，两张包子皮很快就成型，然后便将肉馅放入其中，开始捏制起来。

15分钟后，第一笼包子出锅了！！！

镜元立刻取出来一个，放在盘子上，然后在包子的周围点上了一些果酱，随后便用各种工具开始修饰起来。