要想养活鱼,水越多、地方越大越好,所以,李鱼儿他们决定将鱼全部集中在闹闹家的一个水缸里养着。
闹闹三人还专门去福州湾,也就是福水村正对着的海滩,砸冰挑了满满一缸海水,专门用来养鱼。
李鱼儿两人只带了自己现吃的海货回家,剩下的都交给闹闹养着。
他们前脚刚进家门,后脚天空就飘起了小雪,雪粒子簌簌的下着,气温也随之降低。
“二郎、鱼宝儿,快过来。”
赵氏从灶房里出来,身上系着围裙,笑着朝两人招手。
进了灶房,一股子暖和气就迎面扑了过来,让人身体瞬间放松不少。
“大舅母这是做什么呢,这么香。”鱼宝儿搓着有些冻僵的手,凑了过去。
赵氏顺势给她盛了一碗红糖姜茶,递了过去,“炸的萝卜丝丸子,待会好了,你先捡几个尝尝味咋样。”
李鱼儿接过姜茶,入手一暖,真舒服,一口下去,热量就瞬间从胃里蔓延到全身,让人从头暖到脚。
这红糖姜茶是昨个儿剩下的,大人们都不舍得喝,赵氏就留给几个孩子了,一直在小灶上温着。
李二郎也喝上了,嘴巴倒是变甜了,“大舅母这厨艺了得啊,这茶绝了,我看不输镇子上茶博士熬的茶。”
李鱼儿朝他眯了一眼:你喝过茶博士的茶,小样吧。
赵氏笑了,嘴上谦虚着说:“我也就在家里随便熬熬,怎么能跟人家茶博士比呢。”
茶博士最早是一种宫廷御用的官,专门给皇家煮茶的,可随着朝代的更替和时间的推移,茶博士这种官早已经随着前朝的覆灭而消失,但茶博士的称呼却延续了下来,成了一种对茶道高手的称呼。
“大舅母这手艺,要是自己开个茶铺,肯定每日客人爆满。”
李二郎喝了甜茶,嘴也跟着变甜了,舅母长舅母短,好一顿掰扯。
最后,两人一人得了赵氏一小碗萝卜丝丸子,才走。
萝卜丝丸子里好像混了肉沫,用猪油炸出来的,香的很。
“鱼宝儿,你来一下。”蔡老太太站在西厢房门口喊李鱼儿。
蔡老太太见李二郎也跟着,就说:“二郎,你玩你的,鱼宝儿一个人就成。”
李二郎看着蔡老太太和李鱼儿进了屋,嘟囔到:“神神秘秘的,还不让我听咋地?”
西厢房很干净,一张大床,一个柜子,还有桌椅,可见赵氏是个勤快和干净的妇人。
李老汉正坐在桌旁喝水,见李鱼儿进来了,脸上露出笑容。
“外边冷不?干嘛非要自己去赶海,让老三和二郎他们去,省的这些臭小子只知道吃白饭,还要享妹妹的口福。”
李鱼儿笑着摇摇头,说:“不行,那是闹闹的秘密基地,我不能随便带人去,今天大哥是得了他们的同意才能去的。”
蔡老太太说:“咱们也活了一大把年纪了,北方冷,这冬天能赶海的地方还真没遇到过,尤其是今年,天出奇的冷,海冻的格外深,换做平日,兔岛和福州湾之间可不会连着冻起来。”
“对了,鱼宝儿啊。”蔡老太太将话题转到关键事上,“你昨天说的弄潮楼收贝壳是咋回事啊?怎么还收鱼泡?那东西有啥用啊?他们该不会学咱们家做贝壳油灯吧?”
李鱼儿就知道他们会问,早就想好了说词,“他们确实是打算做油灯,阿爷阿奶你们也看到了,贝壳油灯很好做的啊,基本看一眼就会了。
钱叔叔说,就算他们弄潮楼不做,其他商人也会做,反正这买卖做不长远,等着别的商人先做,不如跟他们弄潮楼合作,咱家还能有点赚头。”
李老汉点点头说:“是这么个理。”
蔡老太太虽然心里觉得可惜,但也知道这是大实话,就又问:“那贝壳和鱼泡怎么收,咱们怎么赚差价呢?”
李鱼儿说:“钱叔叔说,贝壳大概要收个四千多斤,干鱼泡大概也能要一百多斤。”
李鱼儿的生产预估是,鑫浦镇大概有十万人,平均每家五个人,就是两万户左右,周围的村子加海岛差不多也有两万多户。
假设每十户有一户购买一盏贝壳油灯,就是四千多把,这还不算多买的客人。
当然,还会有人买其他的油灯,或者本身家里就有,再保守的对半砍一刀,就是两千盏油灯,如果有商贩耳聪目明,抓住这波盈利浪潮,从她这买了拿到外地去卖,需求会更多。
油灯所需要的贝壳如果按重量算,根据等级不同所需要的贝壳不同,等级越好的油灯需要的贝壳越多,平均一盏按一斤半的贝壳算,就是三千斤贝壳。
再加上筛选下来不要的,和预备售后留存的贝壳,按1.5倍算,就是四千五百斤,四千金算是一个保守估计。
鱼胶按照上述的油灯需求量算,大概也要准备100斤左右,一斤鲜鱼泡出半斤鱼胶,完全晒干的鱼泡一斤出一斤半的胶,而这个季节基本都是干鱼泡,大概需要六七十斤的干鱼泡。
李鱼儿打算多收一点,反正鱼胶多了,可以用来粘鞋底或者其他东西,干鱼泡做成鱼胶也是滋补品,李鱼儿就打算收一百斤的干鱼泡。
“这么多?”蔡老太太在心里算了一下,“这得多少银子?”
李鱼儿借着钱掌柜的名头说:“钱叔叔说了,咱们家从村民手里收了再卖给弄潮楼就成。