现在面包房那边,一天有三万利润,货郎,目前,一天贴一万多,还有盈余,我估计等铺到云州,按照现在的规模,真得赔钱了。
不过这些东西,也会陆续出手,再有两个月,羽绒服就能卖了,还有换回来的那些肉,直接卖给肉联厂太亏了!”
“你打算直接卖猪肉?这事绝对不行!”卖猪肉太招摇,肯定会被当投机倒把抓起来。
“卖肉也亏啊,我准备开餐厅!”
“餐厅,食堂?小王庄那食堂,现在都干亏了!”
“他们那我去过,饭菜还行,就是服务跟不上,然后人太多了,一个个拿着死工资,干不干活都一样,人都喜欢偷懒,没动力。
王长生比较有经济头脑,但是手底下没几个能用的人,他的精力这半年都在食品厂,所以食堂亏了很正常,而且灵县消费能力不行,没多少人下馆子,要开店,我也去云州!”
“你要去云州?”陈本顺诧异的道。
“去云州开店,不用我自己去,云州有我不少师兄,找几个大厨,其他的都好办,就是这经营资格,有点难,还得看看!”
“用咱们的集体户不行?”
陈原子摇头,“云州,玩不转,我在找人问,有一些经营不善,亏本的国营饭店,我承包了,每年固定给钱,我来经营!”
“这行吗?”陈本顺问。
“有难度,但这是唯一合法的办法,他们一直亏钱,我固定给钱,他们肯定是稳赚不赔,不过我个人经营,估计还是不行,还得用村里的集体户,到时候我再从村里承包,每年也给村里交钱!”
“你这两头都交钱,能赚钱吗?”
“肯定亏不了,肉、蛋甚至一部分菜,我都不用再掏钱,找几个好厨师,管理到位服务做好,注意卫生,没多难的!”
前世,陈原子开的餐馆,最初,生意真的相当好,但最后,一地鸡毛,陈原子这一次,绝对不会重蹈覆辙,一切从正规出发,人尽其才,绝对不会用一些明知道不可靠的人!
“你这餐馆,要用人吧,咱们村要是通电了,食品厂用了机器,肯定用不了这么多人!”
“暂时我那肯定用不了几个人,因为我接手人家的店,肯定得把那些人工作一起接过来,那种国营餐馆,五十个人的事,得一百个人来干,村里这工人,肯定得有人失业!”
“这哪成啊,地里的活现在用不了这么多人,这些人不就没事干了,无事生非,必须找点营生。
你这以前给我说的那什么糕,材料不浪费的,这龙须酥虽然好,但是这消耗的红薯太多了,浪费粮食,规模也不能一直扩大!”
“咱们村今年种了多少红薯?”陈原子问。
“两千亩...”
“今年用了化肥,产量肯定提升,怎么也得有2000斤,种粮食,就三四百斤,这些就是两千吨。
咱们这食品厂,现在一天五千斤龙须酥,消耗量也就是30吨,咱们村这就能用两个月,一万亩红薯,一年就够了。
产能就是扩大十倍,也就十万亩地,灵县适合种红薯的地,肯定超过十万亩,只要你能让灵县大部分生产队都种红薯,材料就不是问题!”