辛夷翻找冰箱的时候发现里面有一块白花花的牛油，正好没油，这个可以熬来炒菜。牛油黏糊糊的，糊手难受。辛夷戴上厨房手套，将牛油清洗一遍切成小块，放进锅里加水熬煮，不一会儿清亮的油出来了，油脂特有的香味弥漫整个厨房。

熬油的同时，辛夷从冰箱拿出一块牛肉放水槽解冻，将辣椒、野葱、香菜淘洗干净，辣椒斜刀切，野葱和香菜切段备用。

大概1小时，牛油析出得差不多了，焦黄的油渣浮在表面，辛夷将油渣捞出，油渣也是个好东西，不要炸得太干，放汤里煮或者炒菜都不错。

牛肉解冻得差不多了，把牛肉擦干水分，按紧牛肉切薄片，取一节野葱切碎加水，做个简易葱姜水，去腥增香。把葱水分3次绞进牛肉，这样牛肉吃着更嫩。

一切准备就绪，辛夷舀一勺牛油润锅，迅速放入牛肉和辣椒翻炒，猛火快炒，牛肉微卷的时候放入野葱和香菜，撒上一点盐，一道锅气十足的小炒牛肉就好了。

怕不够吃，辛夷用了2斤牛肉，用一个大的盘将牛肉盛出来。光吃菜还是太单调了，得抓紧找主食了。

“爸爸，吃饭了。”辛夷去后院将还在整理工具的格鲁斯叫进来。

“好嘞，我在外面都闻见香味了，我家森伊这是做什么好吃的了。”格鲁斯抬手擦了擦汗。

“小炒牛肉，快进来吃吧！”做完饭的人都希望别人能快点尝到自己做的美食，所以催得紧。

格鲁斯去厨房洗了手，拿出碗筷摆上，“刚才你熬的什么啊，太香了！”

“那是牛油，就是牛身上储存脂肪的地方，一块白的，我刚才在冰箱里找到的。有了油炒菜会好吃很多，有植物油和动物油，蓝星就会吃猪油、牛油、菜籽油、花生油、椰子油、葵花籽油，各种油的香味也不一样。”辛夷解释道。

“太神奇了，蓝星的历史悠久，食物的种类也是多种多样。”格鲁斯

“是呀，也不知道他们怎么发现的。你快尝一下我的手艺，炒菜得乘热吃，我刚才试了一下还不错，就是这个辣椒比较辣。”星际人没有吃过辣，所以对辣的接受程度比较低，辛夷提醒了一下。

格鲁斯夹了一筷子，“呼～好辣，不过吃了还想吃。”