之后的几天便风风火火地动起工来。

王嘉言上午就帮着自家员工制定菜单，吃饱喝足后就去工地上看看。

最开始大部分都是检修，七八个铺子一天就搞完了。

王嘉言安排阿邹、祖昭、阮秀曼三家人各自去了新的铺子，让他们收拾收拾准备开始自己的营生。

而原本饼铺位置好，几乎处在整个北市的正中心，王嘉言将其前面整个封了起来，留了道小门，就当是自己的住所。

第二天则是主要在修应梨花的饭店。

王嘉言觉得她很有潜力，所以将两个铺子打通给她做饭店。

这个涉及到要拆墙再规划，所以比之前的要麻烦不少。

后来陈正志想了个好办法，在两个铺子中间续了一段墙，然后在两堵墙上各做了一扇门。

王嘉言深受启发，在中间也摆上了桌椅。简直就是一个露天小花园，多么的有小资情调。

应梨花自然也没什么意见，母女俩风风火火地入住了。

值得一提的是另外几家人这天就已经开门营业，大家在王嘉言老巢里汇报工作时都是满面喜色。

后来3天则是修王嘉言心心念念的酒楼。

虽然还没动工，但王嘉言心里已经给他命好了名——瑞仙楼。

现阶段两层楼还太少，叫楼不太贴切，但迟早有一天，王嘉言会让他成为整个大褚最高的建筑。

陈正志等几个土木老哥非常靠谱，再加上方案已经敲定，终于是在三天之内顺利完成了。

王嘉言龙颜大悦，大宴群臣，特地在晚上十一点召集所有员工吃一顿。

餐饮行业得错峰吃饭，应梨花的梨花饭店最后一桌客人十点才走，所以就拖到现在了。

这宴席都不用做什么准备，一眼望去全是厨子，而且各个都充满了展示欲。

应梨花拿出了筹备已久的蓬饭，是用白蓬草与米面混煮，一上来还说了好几句吉祥话，随后笑盈盈地给大家都盛了一些。

阿邹也是大展身手，搞了一大锅三鲜面。汤汁浓稠白嫩，面条劲道，鲜虾嫩滑无比，入口即化。里头的竹笋有人浸满了汤汁，一入口就在齿间爆开，浓浓的咸香溢满口腔，好不享受！

祖昭则是负责餐后甜点，给大家捏了几个麻团。

王嘉言本想批评她敷衍，结果入口才发现，其中大有巧妙！

这麻团相当劲道，一口下去居然还有得两三口嚼头。但嚼下去也并不会晦涩，反倒是在口腔中越来越滑溜。相当有趣的口感。

王嘉言研究了半晌，发现是巧妙之处在于面皮上裹的豆粉。一开始黏糊糊的是因为口腔舔到了粉末，后来消化完后就变成了迷你汤圆质地的团子。

真是个天才啊。王嘉言惊艳地看过去，却没忍住略微皱起了眉。

祖昭实在是太瘦了，可以用骨瘦如柴来形容。胃也小，他这几天好生观察过了，她就是单纯的不能吃。

得长长肉啊，不然别人以为他虐待员工呢。

王嘉言暗自记下。

总的来说，王嘉言还是颇为满意。他的员工们都非常给他长脸，而且每天都有好吃的，好幸福。

这个年代的劳动力也不贵，大褚的平均劳工日薪大约50文。

王嘉言指定的统一的工资标准是日薪一铺50文，有未成年小孩的额外有10文。

像阮秀曼刘垣这种家庭，目前占了一铺，日薪就是60文，按三十天算就是1800文，近二两银。

若是以后有能力开个分店便有110文一日，那就赚的更多了。攒个几月便步入中产。

最重要的是王嘉言不收他们物料费，像材料什么的都是他们报个预算就批，基本不过问。

当然王嘉言是有让两姐妹偷偷去过问一下的。

由此也可以见得北市的铺子有多么便宜，要不是有历史遗留问题加上不允许只住不开铺，估计有不少人当成廉租房暂住。

不过钱都是小事，他们的一个月的花销还没装修钱多。

更何况现在还挺有赚头的，这几日没有做任何宣传就能招揽到不少客人，还有些王嘉言的熟面孔。