“你家里的火锅锅具,是鸳鸯锅,还是普通汤锅?”
“有什么区别吗?不好意思,我很少吃火锅,在国外更是没吃过多少次中餐,我不理解两者的区别。”
安迪现在已经放弃,自己当厨娘的计划,太难了,令她头疼。
原以为火锅简单,现在才发现,一切是自己想当然。根本一点也不简单。
李木一愣,知道自己今天说的话,打击到了安迪的自信心。开口安慰道:“不明白没关系,次数多了,你就明白了,要对自己有信心。”
他算是发现了,安迪虽比他大,但厨艺根本不懂,甚至比不懂的许红豆,还要差上许多。
许红豆服务行业出身,注定她虽不擅长厨艺,却也不是小白,见识上更是甩安迪十万八千里。
或许是李木的安慰,起了作用,安迪恢复了过来。
拉着李木,再次去买菜,在李木的建议下,又购置了一些食材。
买完菜的两人,结账离开超市,回公寓。
李木提着食材在前,坐电梯到在22楼,刚一出电梯,却不想迎面遇上关关。
“李大哥,你们这是要聚餐?”看着李木手里两大袋食材,关关好奇道。
李木刚想回答,被安迪推着,往2201走。
“关关,下次我们再聊。”
今天好不容易有跟李木独处,她不想关关她们来打扰。
李木被安迪推着,来到2201门口。回头对着关关,耸耸肩,作无奈状。
引得关关捂嘴窃笑。
开门,进门后,被砰地关上。
安迪松了口气。
“李木,我们去洗菜吧,我有不懂的,你先教我。”
安迪家的厨房,是那种开放式的厨房,李木把菜放到岛台上,两人开始合作择菜。
半小时后,两人忙完前期准备工作,接下来,到了煮火锅汤料时间。
李木选择的,是菌汤,把厨柜里煮火锅用的汤锅,拿出来放在餐厅桌上,并给接上电。
“今晚我们吃菌汤,那包鸽子汤,带滋阴作用,你下次自己吃。”
“下火锅时,要先把一些难煮熟的,待开后率先下到锅里,煮十至三十分钟就好。”
“一些涮着就可以吃的,不要提前下,吃的时候再下就行。”
一边操作,一边把吃火锅的忌讳以及注意点,都讲给安迪听。
现场不像吃火锅,反倒有些像是厨艺教授现场。
安迪甚至不知从哪里,找来小型便签纸,如小学生般,拿笔把李木的话,一一记下。
不会就不会,但我可以学。
打着自己小心思的安迪,很认真,很认真。
安迪的认真样,逗笑了李木。怕记不住,特意把要讲的话,放慢说。甚至有些注意的地方,特意让安迪一定要记上。像极了上学时,老师上课给划考试重点。
一场火锅,在吃与记交替,在教与享受之间,来回切换。
不知不觉中,一场火锅宴,在这种独特的方式下结束。
“少见到你这么认真学厨艺的,等我回去,找机会把简单的一些料理,整理个文档给你。”