这个大家伙就算在收购点拆开了卖,估计也能卖出不低的价。
要是能找到合适的高档酒店,价格至少得翻倍。
“没事,这种事交给我,我最拿手。”
赵德柱拍了拍胸口,当即应了下来。
以前也是他负责卖的,毕竟手里的货够硬,所以也认识了不少渠道。
只要稍微找找,应该是能找得到的。
“行,那就交给你俩了。”
萧宇辰也答应,切好之后拿着刀并开始处理起金枪鱼来。
省得等这大家伙缓过劲来,又得费老大力气控制。
虽然只是普通的开鱼环节,几个小年轻也都学的津津有味。
毕竟这种大家伙可不是说见就能见到的,不学着怎么杀,以后出海就算抓到了也没法储存,迟早会坏掉。
即便有赵德柱和孟庆生的帮忙,萧宇辰也还是要花了小半个小时,来把这条蓝鳍金枪鱼给处理好。
放进了船上的冷库,留下了鱼泡一类的东西。
这些内脏,基本不会有买家要,但是对于渔民来说却是好东西。
经历了刚才的大工程,其实几人早就已经饿的前胸贴后背了。
“都饿了吧,柱子,带有几只松叶蟹来,你们几个去搞点椰子,吃的一会儿就好。”
萧宇辰笑道。
一听萧宇辰亲自下厨,赵德柱孟庆生跑的比谁都快。
倒是那几个小年轻,虽然不知道萧宇辰的手艺,还是乖乖听话去摘椰子。
毕竟这海外的,有口吃的就相当不错了,没那么多要求。
而且萧宇辰不说了吗?要给大家做松叶蟹。
也就跟着萧宇辰才能吃上,要是让这几个小年轻自己花钱去买,那指定是不可能的。
最普通的都得小四百块一斤呢,有这钱买点其他的就行了,多出来的留着孝敬父母得了。
等几人摘完椰子回来的时候,萧宇辰已经把三只松叶蟹处理好了。
其实这种深海的螃蟹完全可以生吃的,不过萧宇辰没那习惯。
处理干净之后,选择最简单的火烤,只要稍微加点盐巴,味道就已经相当不错了。
除此之外,萧宇辰还挑了两条海鲈鱼,用来炖鱼汤。
同样是只加了些盐巴,可那扑面而来的香气,还是让几位小年轻馋的流口水。
虽然赵德柱和孟庆生不是第一次吃萧宇辰的菜,但还是满脸期待。
他们都知道,萧宇辰的手艺有多好,难得吃上一回呢。
很快,烤松叶蟹和海鲈鱼汤做好。
“自己动手,我就懒得再分了。”
萧宇辰笑着说了一句。
早就已经饿的不行的几人,立即狼吞虎咽了起来。
刚才只是闻到香味,现在吃上之后,几人的表情都变了,尤其是那几位年轻人。
他们还以为不过是太饿,所以才会闻得这么香。
结果吃起来更香!
可萧宇辰明明什么都没用吗?就加了点盐巴,也能把菜做得那么好吃?
尤其是那个海鲈鱼汤,如此普通的海货,也能做出美味来。
松叶蟹自然不用说,这玩意儿本身就不便宜,加上烧烤的手法,每一根蟹肉上都有一股淡淡的咸香。
一口下去,满足的同时,还会带着回甘,口感和味道简直无敌。
“看它那眼神,真是吓人,”王晓嘀咕道,虽然手里用力,但心里却有些不忍,“它也是在拼命求生啊。”
萧宇辰看了他一眼,微微一笑,“这是大海的法则。我们捕鱼是为了生存,而它也在为了生存而挣扎。”
王晓点头,“是啊,渔民的生活不容易。今天这条大鱼可够我们赚上一笔了。”
“这也是老天爷的恩赐,”萧宇辰说,“每次出海,能不能有所收获,都要看运气。”
“对啊,”王晓深有同感,“上次我们出海,可是什么都没捞到。今天这样已经算是很幸运了。”
萧宇辰一边将鱼叉插进那条蓝点马鲛的身体,一边说,“不过,光靠运气还不够。技术和经验也很重要。”
“你说得对,”王晓点头,“我跟你学了这么久,才知道原来捕鱼有这么多学问。”
“是啊,”萧宇辰笑了笑,“这可不只是力气活,还得懂得观察海洋的变化,了解鱼群的习性。”
“对了,苏哥,你觉得今年的渔获会不会比去年好?”王晓突然问道。
萧宇辰思考了一下,“这个很难说。每年的海况都不同,有时候鱼群会突然减少。我们能做的就是尽量提高自己的捕鱼技巧,适应海洋的变化。”
“嗯,有道理,”王晓点点头,“不过,我觉得今天我们应该庆祝一下,这么大的收获!”
萧宇辰笑了,“当然,回去之后我们就好好庆祝一番。你家老妈不是做的鱼很棒吗?这条蓝点马鲛应该能做出几道好菜。”
王晓听到这话,眼睛一亮,“对啊,我妈做的鱼可是我们村里有名的。等着吧,今晚肯定有好吃的!”
两人说笑着,把那条已经平静下来的蓝点马鲛固定在船上。随后,他们继续投网,希望能有更多的收获。
“那可能是黄鳍鲷的鱼群。”萧宇辰判断道,“这些鱼虽然不如东星斑值钱,但数量大,捞到也能赚不少。”