返回第九十九章 我是恶霸,准备抢分(2 / 2)重生之美食大亨首页

说周琛狂,在座的厨师们都是行业内的佼佼者,有谁不狂。就连那个来自异邦的厨魔罗伯特,也没见着对中国厨师有多么谦虚。魏于澜也狂啊,不然不会第一个就上台挑战周琛。

用周琛最擅长的菜系打败周琛,无遗是重重扇了对方一个耳光。而且,魏于澜淡定的神色,也像是胸有成竹,怎么到周琛这里就不能狂了呢。

周琛不服气。

但二人的挑战是被定了下来,既然周琛的厨台上被插了挑战牌,孟宝也不好意思多待,她也得去到自己的位置上,挑战别人。

孟宝到了她的厨台,已经有好些成年人等着她来了。虽然这些人一口一个大师地叫着,但做人一点也不含糊,都等着欺负孟宝这个年龄跟他们厨龄差不多的选手。

首先给孟宝插旗的人是一位文质彬彬,戴着眼镜的瘦高男人,他朝孟宝点了下头。

他主动说:“我叫杨塔,咱们比划比划吧,都是做广东菜的。”

孟宝摇摇头,推开杨塔,“你走开。我要去找别人,你别找我。”孟宝锁定到了宁哥,于是便走过去,直接想不想就把挑战牌插在宁哥桌上。

宁哥跟孟宝大眼瞪小眼:“大师,你……”

“别紧张,我是来给你送分的。做厉家菜,你不是内行吗?”孟宝挤眼睛,笑了笑。

宁哥当真信了几分。

孟宝回到厨台,从包里掏出一张纱织画卷,也不晓得她书包里到底装的是些什么,竟然还有一个立体伸缩杆,孟宝把那伸缩杆一拉开,立在厨台前。

从后勤食材处拿了两三个苹果,在厨台四方各点了一只蜡烛,看得赛场上的选手一愣一愣的。

有人就跑过来问:“大师,你这是干什么呢?”

“没什么。就是求咱们祖师爷保佑下。”

那人看着画卷上,一个拿着砍牛刀的大汉,画的十分抽象,完全看不出孟宝祖师爷的形象。

“是谁啊?”那人问。

“庖丁啊。大哥,开局拜拜祖师爷,旗开得胜你懂吗?”

那人看了眼,他信孟宝算命,但不相信拜拜这祖师爷就能胜利。

很快,抢分赛正式开始了。没有参加抢分赛的选手全在场外作为观众看着各组挑战的比赛。

周琛的对手魏于澜也不是个好惹的,法国蓝带厨艺学院毕业,厨艺界的“黄甫军校”,他们二人的比拼算是目前赛场上最有看头的。

一场挑战赛交换的分数额度是两分,当魏于澜把挑战牌插在周琛桌上时,这两分已然成为了二人的堵住。大家当然是恨不得魏于澜开场拿下周琛的首胜,抢下他的分数。

魏于澜拿了鲜鲤鱼和精羊肉,周琛看了魏于澜几分钟后就明白了他要做的是什么,孔府菜的鱼腹藏羊肉。这道菜相传是春秋时代齐国人易牙创造的,这位也是中国历史上能吃能做的祖师爷,最著名的也是最变态的是烹子献糜。

他的领导齐桓公说尝尽天下美食,唯独没有吃过人肉,易牙就记在心里,回去就把自家四岁的儿子烹饪,献给齐桓公。可以说是非常残忍极致,尽管他也是古代的一号厨业人物,但很少有人把他认作祖师爷。

腹藏鲤鱼在北方水产以鲤鱼为最鲜,肉以羊肉为最鲜,此菜两鲜并用,互相搭配,烤制而成。成菜色泽光润,外酥里嫩,鲜美异常。

魏于澜做菜的速度是非常快的,可能是着急在四小时内,还想用挑战赛去挑战别人。毕竟目前中低端选手还是有很多,他们的分不抢,抢谁的。比赛越到最后,都是高手与高手汇聚,很难抢分。

两个小时后,二人的菜被端上了评委席。