简易小作坊内。
陈明志已经开始揉面。
自从大哥决定去卖索面后,就只有他帮忙揉面。
另外,学了一个来月时间,他已经能够分面、搓面和盘面,但想要达到陈明序的要求,还要继续努力。
现在,他能揉面、搓面,媳妇能盘面和上面,只差和面和拉面,自己就能完成索面的制作了。
“揉面五十斤算一块五,搓面五十斤算二块五块,上面五十斤也算三块,拉面五十斤则是五块。”
陈明序此时正对良子三人解释做索面的工钱。
正常一套流程全部做下来,五十斤索面可以赚十二块钱。
这个工钱已经非常高了,那些厂里面的技术工,一天都不一定能够赚到这么多钱!
就连那些家里自己有有做索面的家里人,一天都不一定能够赚到十二块钱,还要担心销售问题!
“你这工钱可以啊。”
“等我以后学会做索面,干脆也不自己做了,直接跟着你干,只需要做索面就行,风险都不用当一点。”
土豆有些兴奋道。
良子也点了点头,“明序,你这格局可以啊。”
“风险还是有的。”
“如果这面做不好了,我虽然不至于让你们赔,但这工钱肯定就没有了。”陈明序笑道。
“什么都别说了,赶紧教我们做索面吧。”
良子和阿柱都跃跃欲试起来。
“那你们先忙着,我去找秀秀姐。”阿柱媳妇笑道。
以前丁秀秀在村里没有什么存在感,主要还是陈明序名声不好,再加上丁秀秀很少出门的缘故。
但是现在,随着陈明序出名,丁秀秀也跟着水涨船高,平时在路上见了村里妇人,对方都会主动打招呼。
特别是最近传出陈明序要建索面作坊,大家都能跟着学做索面后,大家对丁秀秀的态度就更热情了。
等阿柱媳妇离开后,陈明序就带着几人挤进了简易的索面作坊,因为要留出揉面和搓面盘面的空间,房间里的空间确实很小,三个人进来后就只能贴着墙站。
“我先教你们揉面……”陈明序道。
三个人都是没有任何下厨经验的,比不得他大哥二哥,学起来就显得笨手笨脚的,幸好揉面不算是太难的技术活,三个人学了一会儿就掌握了揉面的技巧。
特别是阿柱,很快就学会了揉面,再加上一把子力气,倒也能勉强完成揉面这道工序。
随后是分面、搓面,良子和土豆平时上山抓鸡下地抓蛇都非常擅长,在搓面上竟然也有不错的天赋。
陈明序见了大喜,连忙教两人分面和搓面,还亲自帮着盘面,两人学的很快,没多久都能甩动面条了。
等良子和土豆再多练练分面搓面,陈明志和阿柱负责揉面,丁秀秀、陈二嫂和阿柱媳妇辅助上面,最难的和面和拉面都由他来,一整套流水线工序就能完整了!
到时候,索面作坊建好,他应该能够做出四五百斤索面,产量直接翻一倍,到时候就能日入两百了!
有了动力之后,良子三人学的也很卖力。
午饭时间,陈母早早来做饭。
他不止要做一家人的饭菜,还要准备工人的饭菜。
陈明序就让陈母烧一些那些品质差些没法卖的索面,工人们见了也很高兴,索面他们也是不常吃到的。
接下去几天都是大晴天。