看着锅里已经煮开的油,鱼依旧在里面活蹦乱跳的,林淑珍陷入了沉思。
这油的温度光是她站在这里就已经觉得有些烫脸了,这到底是什么鱼啊!
既然如此,就只能换个方式了。
她儿时曾听娘说过一个故事。
曾经有个叫陈登的人,非常喜爱生食鱼脍,但这鱼脍里有肉眼不能见的虫,他因此得了重病,后来还是经过一名神医救治才恢复如初。
但他依旧管不住自己的嘴,最终因贪吃鱼脍而死。
不如就做一做这鱼脍吧!
人间想要吃鱼脍可是非常讲究的,需得鱼儿还是鱼苗时就养在清水里,日日喂食后都要清一遍池水。
这么麻烦的东西自然是那些权贵偶尔尝鲜的菜。
林淑珍并未做过,不过也简单,只需要将鱼肉片成纸一般的薄片,再调配特制的酱汁即可。
说起生食,还有一种民间做法,这种吃法通常是沿海一带的渔民吃的。
先将鱼肉切块,再用豉油打底,放入葱姜蒜、鱼露、辣椒、芫荽、麻油等调配的酱汁,不过其中一些东西林淑珍手边有现成的替代品,但这豉油却是难寻。
她想了想,问侍从要了一壶酒加进去。
如此一来,再静至半个时辰后就可食用。
待她将这几盘菜肴端至桌前,原本兴致勃勃的众人不禁面露疑惑之色。
修仙界中,生食并不罕见,尤以珍稀妖兽为主,然需将肉中之血彻底放尽,否则腥味刺鼻。
然而,以鱼这等腥臭之物生食,实属罕见。
“你们若是不愿尝试,那我便先行一步。”温十方执筷夹起一片鱼肉,蘸了蘸酱料后送入口中。
众人目光齐聚,皆期待地望着他,“如何?”
温十方面露惊喜,以手掩口,轻声道:“唔。”
众人看不出这是好吃还是不好吃,就见他又夹了一片。
“我都快吃不出这是鱼肉了,好嫩,味道竟然是甜的,嚼起来带着一股韧劲但因为林夫人片的薄,不难入口,还真是新鲜!”
心被揣进了肚子里,大家立刻大快朵颐起来。
吃着吃着,便有些不对劲,阳辛摇摇晃晃的看着江流儿,笑嘻嘻的说道:“哎,怎么有两个江流儿?”
说完这话,他直接趴倒在桌子上昏死过去。
林淑珍这才想起来,“哎呀,我忘了说了,这生腌里可是加了一壶烈酒的。”
“嘭!”
又倒了一个,是阳炙。
林淑珍急忙看向江流儿,关切问道:“流儿你没事吧?”
江流儿笑着回答,“我早闻出来这里面加了酒呀,以往没有东西去腥的时候,娘亲总是会往菜里面加酒,嘿嘿,我已经想到了哦。”
“哈哈哈哈......”
林淑珍和江流儿一连在阳家待了足足一个月,是时候回昆仑去了。
阳素有些依依不舍的一手拉住一个,江流儿的悟性属实难得,短短一个月时间就已经掌握了三阳炼火诀的第一层,接下来只需按照她给的功法继续修炼就好。
“你们得空了一定记得回来看看。”
“好,这段时间实在叨扰了。”林淑珍应道。
“什么叨扰不叨扰,这里就是你们娘俩在这修仙界的家,知道吗?”
一行人坐回了灵兽车架,对着门口送别的人挥手。