“奶奶，你这和面要放两个鸡蛋，不然做出来的面包不好吃，我来帮你打鸡蛋。”杨兴看着老太太不舍得放鸡蛋，只好自己上手。

自从杨兴父子二人确定好县城铺子的事，回到家中与老爷子及二叔商讨了未来店铺的经营策略。

一家人得知杨兴买下这么大的铺子，差点骂了一句“真TN败家”。

要不是现在是读书人，少不了老爷子一顿打。

看着一家人闷闷不乐，担心钱的事，杨兴无奈之下只好说出早已想好的赚钱法子。

从制芒硝换成制硝石，以及用买来的鸡肉、猪肉剁馅做肉饼，制作出一个新的美食套餐。

杨兴刚跟老太太说完，转身继续说道：“二婶，你这肉饼多放点盐和花椒、姜、蒜腌制，不然不好吃。煎炒，多放点葱花和洋葱。”

“好，我们都听你的，你这今年读书不光学了知识，这做饭厨艺法子都会了不少呀。”二婶笑呵呵打趣道。

才不会告诉你，这是以前打工时学会的厨艺，杨兴摸了摸头，笑嘻嘻道：“嘿嘿，二婶，饭菜好吃，才能学的好呀，民以食为天。”

转头又看向另一边指点起来：“哎呀，娘，你这硝石一点一点的加，让这水慢慢结成冰。”

杨兴一边细心观察着老太太三位妇人手里的工作，一边耐心地为她们指出并纠正操作中的错误。

三人凭借多年丰富的厨艺经验，很快便掌握了这独特配方。

短短半个时辰，一份色香味俱佳的套餐便新鲜出炉。

“来，来，咱家每人一份，都评价一下。”杨兴把套餐给家人都分了一份后道。

杨家人看着生平第一次见到的新奇套餐，皆以谨慎而好奇的心情开始品尝。

反观杨雪三个小家伙则按捺不住激动的心情，迫不及待地端起面前的西瓜汁一饮而尽，紧接着张大嘴巴，咬下一口与其稚嫩脸庞差不多大小的汉堡。

“锅锅，好凉，甜甜。”杨雪眯起小眼，嘴角上扬，露出满足而欢快的笑容，仿佛整个人都沉浸在冰冰凉凉的幸福之中。

“大哥，这比肉包好吃多了，要是以后早餐都是这个就好咯。”杨乐跟杨雪也差不到那去，一边欢呼一边大口咬下。

“二哥说的对，每天都能吃这个汉堡，我肯定也能像大哥一样考上秀才。”

看着三人的样子，杨兴笑了下，关心道：“这可不能天天吃，吃多容易长胖，还容易上火。”

等家人都吃了差不多，杨兴开口问道：“爷爷，爹，二叔，你们觉得这汉堡和冰镇西瓜汁咋样？”

老爷子看着碗里的西瓜汁感慨道：“味道不错，爷爷这一辈子还是第一次在这大热天喝到冰水，不容易啊！”

“兴儿，你这是怎么想到用这硝制冰的啊。”二叔看着碗里的冰疑惑道。

杨兴想了想，缓缓解释道：“爷爷，二叔，之前制作芒硝时，我看那个水会变的冰冰凉凉，就想着如果芒硝加的多，这水会不会直接变成冰水。

看家里用草木灰也能当肥料，想着它说不定也能制硝，就跟粪土混一起用。

没想到，真成功，这以后夏天卖冰，咱家也能发财咯。

杨父看着儿子这般聪明，自豪道：“兴儿，咱家让你读书真是选对了，这几年你会的东西越来越多了，我和你二叔都要给你当徒弟咯，哈哈。”

杨兴看着面前开心的一家人，提问道：“那你们觉得这汉堡一个卖十文，一碗冰镇西瓜汁卖三文，能行不？”